蒺藜：又名刺蒺藜、白蒺藜、屈人等。莖平臥，無毛，被長柔毛或長硬毛。全國各地有分佈。生於沙地、荒地、山坡、居民點附近等地。青鮮時可做飼料。果入藥能平肝明目，散風行血。果刺易粘附家畜毛間，有損皮毛質量。為草場有害植物。
性味:辛、苦，微溫；有小毒 歸經：歸肝經 炮製方法 炒蒺藜：取淨蒺藜，炒至微黃色，碾去刺即可。 鹽蒺藜：取去刺蒺藜，用鹽水拌勻，悶透，用小火炒至微黃色，取出晾乾。
功能主治：平肝解鬱，活血祛風，明目，止癢。用於頭痛眩暈，胸脅脹痛，乳閉乳癰，目赤翳障，風疹瘙癢
蒺藜具有抗衰和強壯作用、增強性慾，提高性能力。 蒺藜對心血管系統的作用能增加腦缺血部位的血供，起到改善腦循環、保護缺血腦組織的作用 蒺藜皂苷可以降低缺氧/復氧誘導的皮層神經元的凋亡，減輕細胞損傷 蒺藜醇提取物中的蒺藜總皂苷可顯著抑制人乳腺髓樣細胞的增殖 蒺藜水煎劑能顯著降低四氧嘧啶糖尿病和正常小鼠的糖耐量 蒺藜具有調節血脂、調節體內微量元素含量、抗菌鎮痛、保護視網膜神經細胞等作用
刺蒺藜能夠刺激人的垂體促黃體生成素的分泌，進而促進睪酮的分泌，提高血睪的水平，增加肌肉力量，促進體力的恢復。使用刺蒺藜藥物會引起的血睪升高，有助於刺激和調節興奮劑引起的自身睪酮的分泌抑制返回到正常狀態。
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