冰川文化
楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是一種遼寧瀋陽的傳統小吃。楊家吊爐餅是由河南人楊玉田於1908年在吉林省洮南縣創制，至今已有90多年的歷史，當時立號為楊餅。由於楊家大餅店生意興隆，經營不斷擴大，於解放後1950年，楊玉田之子楊善修將餅鋪遷到瀋陽並掛出“楊家吊爐餅”的牌號。
為了改進單一的經營品種又增添了帶雞絲花帽的雞蛋糕。從此楊家吊爐餅、雞蛋糕揚名於東北各地。
推薦菜系：吊爐餅、雞蛋糕、叉燒肉
地址：朝陽街店東順城內街——近撫進門
關東長樂包
在瀋陽數一數二的關東長樂包，每次去外賣窗口都站老長排了，由於生意太火爆，所以不是想吃什麼餡兒都能買著的，得靠遇，有什麼餡兒的賣包子的就會擺一個牌子在窗口。包子個頭巨大，運氣好趕上剛出鍋的就最好了，豬肉白菜包子超級好吃，味道特別香，邊走邊吃那香味老招回頭率了。“標準的發麵皮兒、幹餡兒的”——“皮厚但宣軟”，“餡是和出來的(沒有用皮凍灌湯)”。
推薦菜系：豬肉餡、茴香餡、牛肉芹菜、蘿蔔餡
地址：瀋河區熱鬧路77號五愛市場西區
勺園飯店
瀋陽的老字號，“金字招牌”。裝修古香古色，特別好吃，特色味道，與眾不同。勺園飯店始建於一九五一年沈城太原街，聚集了當時名廚專門烹製魯菜。“勺園”本是明代富豪米萬鍾先生在北京建造的一座園林名稱，後由光緒年末大學士之子吉格先生題為店名，取其之小巧玲瓏，古樸典雅之意。
經典菜系：鍋包肉、九轉大腸
地址：瀋陽市和平區十一緯路9號(近南八經街)
協順園回頭館
有名的百年老店，去吃的也多是忠實的追隨者。“回頭”簡單說就是長方體餡餅，咬一口，皮薄薄脆脆，汁水四溢，回民炒菜也做得不錯。去的話建議錯開高峰期，否則等位等菜時間也會較長。
推薦菜品：回頭
地址：瀋河區大西路303號1樓(海通證券對面)
張久禮燒雞
對於80年代出生的瀋陽人，那真是小時候首屈一指的美味！以前都是逢年過節或者家裡來了重要的客人才有得吃，坐在自行車後座上，被爸爸或者媽媽帶著去買，印象中一直要排隊，每次都會買一隻最小的，不光是價格的問題，更是因為小一點的入味。買好了會第一時間得到一隻雞翅膀或者雞腿，開心得不得了，回家路上巴巴地吃一路，好開心！絕對正宗的東北燒雞的味道，雖然微微有點鹹，但是遮蓋不了雞肉的香味。
推薦菜品：燒雞
地址：瀋陽市大東區東順城街65棟大東農貿市場
三盛軒回民餃子
最造的時候吃的是三盛軒的餡餅和羊湯，那傢伙早上老多大爺大媽一起排隊，人老多了。餃子皮不是那種死死的面，很厚實，有嚼勁，而且那種咬上去很Q彈。還是比較薄的，裡邊的肉是很正的牛肉，充斥著牛油的香氣。在嘴巴里面回味，很好吃！現在人還是很多的，還是經常去吃！
推薦菜品：餃子、餡餅、幹炸羊肉
地址：瀋陽市大東區大什字街4號
印象瀋陽
這是個挺難回答的問題，我的建議是，要看這個朋友來自哪裡，然後從差異化的角度，帶他嘗試瀋陽有特色的新鮮食物。
舉個例子，前天的冬天，有個朋友來瀋陽出差，他本身是山西應縣人，就是有木塔的那個山西應縣，算是來自有著悠久中原歷史文化的北方人，當地應該是喜歡麵食。他的大學是在同濟大學讀的，碩士在北京讀，博士在上海讀。後來加入了南極科考隊，就是說，這個人後來大部分時間是在國外度過的。
鑑於這個朋友“山西—上海---北京---上海----世界各地”的人生經歷，我猜想，他對山東、山西、江南以及全球各大菜系都應該不陌生，唯獨應該是極少嘗試東北的朝鮮族風味和滿族風味。
據此，我給他設計了一次“地域文化特色美食之旅”。來瀋陽的第一天，請他在西塔吃了一頓特別地道的烤肉，大快朵頤，朋友讚不絕口，因為在上海的話，這一頓韓國料理一個是十分昂貴，一個是也沒有這裡的味道這麼經典。
在瀋陽，朝鮮族美食是個非常獨特的存在，不少朝鮮族同胞在這裡休養生息，把民族美食發揚光大。更為令人讚歎的是，西塔一條街裡的每一家店鋪，雖然都是朝鮮族風味，但每一家的口味都不盡相同，可謂各有特色。
繼續說迴帶朋友品嚐瀋陽特色的故事，在烤肉吃過癮了之後，又請他品嚐了帶冰碴兒的冷麵，我想，既然這個朋友來自麵食之鄉的山西，一定對其它地方的麵食頗有鄙夷。沒想到，這個朋友在品嚐了冷麵之後，也表示特別美味，還約定了第二天還想再吃冷麵！
這是一次非常成功的招待，在之後的兩年裡，這個朋友還經常提起這次美食之旅，他說，離開了瀋陽之後，真的沒有再吃到那麼別具一格的朝鮮族美食了。
所以，如果有外地朋友來瀋陽，除了一宮兩陵工業遺產馬家燒麥老邊餃子之外，滿族風情的燉酸菜，朝鮮族風味的燒烤冷麵，千萬要記得帶他去嘗試哈！
遼瀋晚報
1、關東長樂包
2、回頭
3、鍋包肉
4、張久禮燒雞
愛飛樂遊
建議品牌連鎖餐飲，所說的名吃真不如衚衕口做的。拿回民飲食開說，羶氣更大，口味奇特，不是好吃，是吃的奇怪。肉餅，火燒，肉湯變種嚴重。河北省回味還是比較正統的。感覺我門這就是不會做，硬做，瞎做。朝鮮風味，有沒有個標準！每家幾乎都不同，南北朋友還是比較能接受的，起碼朝鮮飯店是最愛乾淨的，也是最衛生的。工業燒烤我感覺都差不多，沒有哪家是讓人回味的，但是衛生是最令人擔憂的。接下來是火鍋，反而覺得更實際，也是最多考慮的。海鮮，不敢嘗試。我定海鮮從海邊到瀋陽最多四個小時進門，飯店基本是冷凍標本。目前瀋陽要把食品安全衛生搞好，讓百姓吃的放心有保障，對不法商販絕不姑息。
kissyouandyou
瀋陽的特色美食還是很多的，像老邊餃子、滿族八大碗、那家血腸、李連貴燻肉大餅等都有很悠久的歷史。
鹿鳴春飯店、勺園飯店可以品嚐到正宗的遼菜。
西塔附近朝鮮族風味餐館全國聞名。
另外像老四季抻面特色小吃也很受外地遊客的喜歡。
