劉永啟：深山養孔雀，打開“致富屏”
孔雀是“百鳥之王”， 具有很高的觀賞、食用和藥用價值。返鄉創業青年劉永啟看中家鄉良好的生態資源，採取放飛放養的方式養殖孔雀，獨闢蹊徑闖出了一條致富路。
山間梯田層層疊疊，走過一段彎彎繞繞的山路，在位於梁野山腳下的一處山坳裡，一隻只孔雀或在窩棚裡閒庭散步或在木架上棲息，更讓人驚奇的是，數十隻孔雀展開翅膀在山野裡飛翔。
武平縣野川特種養殖家庭農場主劉永啟和筆者說：“我們看這塊地比較適合孔雀的習性養殖。從它的地形環境，淳樸的民風，還有這個山水泉水，天然氧吧。都非常適合我們孔雀的養殖，便於孔雀品質的提高。”
70後的劉永啟曾是一名教師，2003年下海後在福州打拼多年，曾創辦過貿易公司、教育培訓機構。2017年，已經事業有成又有濃郁家鄉情結的劉永啟決定回鄉創業，投資30多萬元在武東鎮美和村創辦了野川特種養殖家庭農場，規模養殖孔雀。該養殖場採取自繁自育和放養放飛方式，是集孵化、育成、商品養殖、種源選育及觀光一體化的規模化養殖觀光場。目前，已建設開放式養殖場、簡易觀賞園1500多平方，年可養殖孔雀超過1000只，放養放飛面積超過200畝。
Sweet Memories
武平縣野川特種養殖家庭農場主劉永啟介紹說：“孔雀一般分為藍孔雀和綠孔雀，那我這個養的是藍孔雀，養藍孔雀要有特種養殖許可證，目前規模有三百隻左右，有售賣一部分。一般肉食孔雀售賣到江浙，廣東，上海有一部分，如果做成標本的話，在一些度假村，公司，莊園，農莊等有需要的各個地方都有。也有售賣到臺灣，東南亞，因為我們有團隊在負責這個製作標本和專賣售賣這一塊。”
Sweet Memories
據劉永啟介紹，目前大部分人對孔雀的瞭解還相對較少，大都停留在公園觀賞層面，其實孔雀還具有很高的工藝價值、藥用價值。在食用價值方面，孔雀具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點，營養價值高，肉質嫩滑，肉味鮮美。在古代，只有地位顯赫的帝王將相才有機會享用。野川家庭農場自創的放飛放養結合五穀雜糧餵養模式，保證了孔雀的野性和肉質的純正、原生態、高品質，投放市場後供不應求，價格比圈養的孔雀高出很多。
武平縣野川特種養殖家庭農場主劉永啟說：“因為我這個孔雀跟人家養的不一樣，中國的大部分都是圈養的，喂飼料的，我這個可以說沒放藥，直接用原生態吃草吃蟲吃五穀雜糧這樣的食物，所以它品質上非常高，目前在行業內有一定影響。”
隨著這幾年武平旅遊業的蓬勃發展，劉永啟對未來的發展更加充滿了信心。他說他要做強做大“孔雀”這一美麗產業，結合全域旅遊，抓住鄉村振興，大力發展特色的可視農業，帶動更多的群眾致富。
最後，武平縣野川特種養殖家庭農場主劉永啟說：“把這片地做成一個像可視化的一種特色小鎮，特色鄉村，結合現在的鄉村振興，有條件的話條件成熟的話，我們會把這個打造成一片純生態的一個莊園一樣的，可以解決當地的一些勞動力，還可以帶動他們發展一些自然經濟。”
圖/鍾玲芳 林向榮
閱讀更多 武平生活 的文章
