8月14日,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展(杭州站)舉行。汾酒集團文化總監柳靜安在致辭中指出,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展,向浙江消費者展示了汾酒的釀造工藝,分享汾酒了的文化魅力。
柳靜安表示,無論從物質層面還是精神層面看,汾酒與浙江之間,都有著天然的共鳴與默契。浙江人民厚愛汾酒,汾酒鍾情於浙江。汾酒將一如既往,把最高的品質,最美的文化,最多的真誠,毫無保留地奉獻給浙江消費者。
據瞭解,本屆文化大巡展通過創新的體驗形式,向杭州市民奉獻了一場驚豔的文化之旅,全面展示汾酒的健康價值和文化魅力,加深了杭州市民對於汾酒的瞭解,對汾酒在華東市場的新一輪突破增長具有積極意義。
好看的汾酒歷史
本次活動期間,汾酒再次將珍貴文物從山西待到活動現場,通過酒具、酒器、文獻、商標、獎牌、獎狀等各種展品的組合,生動展現汾酒的厚重底蘊與遷徙傳播,吸引了不少杭州市民駐足、拍照。
1982年7月,國家文物局組織吉林大學考古系與晉中考古研究所組成山西晉中考古隊,對汾陽杏花村遺址進行系統發掘。經考證,杏花村遺址面積約十五萬平方米,發軔於仰韶文化中期,綿延至商、周時期,在此出土的“小口尖底甕”,被考古界、釀酒界認為是“最早的釀酒發酵容器”,這也直接證明了山西杏花村就是中國酒肇始的發祥地。
不僅如此,汾酒在現場設置了汾酒歷史文化圖片展,向杭州市民展現了汾酒歷史文化、工藝文化、品質文化、健康文化,使得現場觀眾近距離了解到6000年中國酒魂的古老傳承,對中華酒文化的起源和發展有了深刻了解,為汾酒未來市場拓展營造良好氛圍。
好喝的汾酒原漿
為了讓杭州市民現場感受汾酒的傳統工藝之美和清香魅力,汾酒將汾酒古法釀造技藝搬到了現場,由汾酒大師傅們進行現場技藝展示。
汾酒集團技術中心副主任韓英解說了清香白酒釀造流程,汾酒股份公司質量檢測中心主任王鳳仙講解了清香型白酒特點,並向杭州市民傳授了鑑別好酒的方法。
現場釀造的方式讓不少杭州市民直呼“長知識”,“實景釀造”的方式讓自己親眼看到了釀酒的原料、工藝、技術等,瞭解了白酒釀造的基本知識之後對於汾酒品質和健康更有信心。
部分現場等候品嚐新鮮汾酒原漿的市民也受邀上臺品鑑,感受了汾酒的汾酒的“四最”特色。這種所觀、所聞、所品讓杭州市民近距離見證了汾酒“工匠精神”、“中國釀造”的文化、技藝與品質自信。
好玩的汾酒問答
“學習白酒知識竟然還能這樣玩”!現場有杭州市民就表示。“行走的汾酒”大巡展歷來堅持與觀眾的近距離活動,通過舞蹈、有獎問答、現場抽獎等形式與觀眾活動。
在有獎問答環節,工作人員設置了品鑑等相關問題,觀眾積極參與之後可以獲得小酒一瓶。現場,觀眾參與互動熱情高漲,在現場抽獎環節更是觀眾中激起了一個小高潮,最終有幾十位幸運觀眾獲得汾酒贈送的優質酒品。在“我為汾酒代言”環節,現場觀眾受邀上臺模仿模特走秀和擺POS,掌聲最熱烈的觀眾獲得主辦方贈送的獎品。
不僅是汾酒原漿,汾酒在活動期間還提供了花式調酒表演,邀請現場觀眾上場品嚐,並根據口感命名。參加互動的觀眾表示對符合國際流行口味、最適宜調製雞尾酒的清香型汾酒有了更加深刻的認識。
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