中國人吃雞的歷史非常悠久，不但對雞本身有各種各樣的做法，而且不同的部位也有不同的食用方法。正因為老百姓吃雞非常頻繁，所以在享受美味的同事，我們也要能及時分辨出哪些部位對人體有益，哪些部位吃多了會對人的身體造成傷害。
加上現在無論是熟食店還是燒烤店，都會單賣雞身上的不同部位，鮮美的口感讓很多人趨之若鶩。其實雞身上的這4個部位要儘量少吃，內含對身體有害的物質，所以為了自己與家人的健康，還是要減少食用的頻率。
1、雞尖
雞尖就是大家俗稱的雞屁股，首先雞屁股含有大量的脂肪，會增加肥胖度。其次雞屁股也是淋巴組織的聚集地，而淋巴中含有很多的病菌以及病毒，即使將肉煮熟了也難以消滅這些有害物質，長期食用會引起腸胃與肝臟的疾病。所以建議吃雞的時候將其切除，不建議食用。
2、雞皮
雞皮同樣含有淋巴組織，而且雞皮還含有較多的皮下脂肪與皮脂，長期食用會出現血脂升高的風險。雞皮的表面還堆積著很多寄生蟲，清洗不乾淨的話就會把寄生蟲帶入到人體內，對身體健康造成威脅。所以儘量不要總吃雞皮，尤其對於兒童來說，吃之前一定要清洗乾淨。
3、雞脖子
給雞注射疫苗的時候，大多數都是從雞脖子上注射。而且淋巴吞噬細菌的殘留物都會聚集在雞脖子上面，所以雞脖子上的皮膚會相對粗糙。加上雞脖子部位還含有大量的激素，所以雞脖子也不要長期食用。
4、雞頭
雞在啄食食物的時候，誤食的重金屬大都聚集在了雞頭裡面，而且存量隨著雞的成長而變多。加上現在餵雞的飼料，都含有大量的激素，也會聚集在腦部，會引發兒童的性早熟，雞頭的膽固醇也比較高，也會對健康不利。
由於千家萬戶都會吃雞，所以更加要重視健康的吃雞方式和習慣，能清楚的認識雞身上不同的部位是否對健康有害，是對自己與家人健康著想的體現。以上就是雞身上的4個不能多吃的部位，減少飲食的頻率，可以避免影響自己與家人的健康，你還知道雞身上的哪些部位對身體有害嗎？
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