贴身宫女回忆,慈禧太后在宫中时每顿饭要上120道菜


慈禧太后是晚清的实际统治者,通过“垂帘听政”这一模式,控制清廷将近半世纪。不少人认为清朝的灭亡与慈禧太后所作所为有很大关系,其中,国库空虚就是慈禧太后生活奢侈造成的。图为由中国、荷兰共同修复完成的慈禧画像在北京展出。

据一名在慈禧太后身边伺候其多年的宫女荣儿回忆,慈禧太后的午餐只有她一个人吃,但需要同时上120道菜!这比满汉全席的108道菜还要多12道菜,而且每天如此,可想而知耗费多少银两。虽然,每天慈禧太后吃剩下的菜都会赏赐给王公大臣、近侍等人,但毕竟也是一种浪费,是奢侈的表现。据说,被老佛爷慈禧太后赏赐剩菜在当时是一种无上荣光,可以炫耀一辈子了。

据宫女荣儿介绍,慈禧用膳时旁边会有四名太监伺候,称为“四大金刚”。慈禧眼睛看到哪道菜,马上就有人用勺子盛到慈禧前面的餐具。如果慈禧品尝后,称赞这道菜不错,该人会再盛一勺给慈禧吃,但一般同一道菜,不会再盛第三勺。知道这是为什么吗?原来,这是害怕被人知道慈禧喜欢吃哪道菜,而在哪道菜内下毒。据悉,在御膳房内是不可以讨论皇族喜欢吃什么食物的,若被人知道有人炫耀皇族爱吃他煮的某道菜,这是大罪……


慈禧自己也很谨慎,一般同一道菜最多吃两勺即止。若她一时忘记,还有“四大金刚”的首领太监提醒,该太监若见到慈禧还要求吃第三勺,会高声叫道“撤!”,其他人就会将该道菜撤走,而且在接下来的半个月左右,这道菜都不会再次出现在慈禧的饭桌上。据悉,这个规矩倒不是慈禧首创,是清朝很早就有的规定。当时,所有进献给慈禧的食物、药物,都要先经其近身一名姓张的太监检验过后,方可呈上。

也是宫女荣儿的爆料,其称慈禧当时在宫中,每对袜子,无论该袜子多么精美,都只会穿一次,第二天就要换新袜子,因此,每年慈禧光是袜子方面的花费,居然高达一万两银。此外,甲午战争北洋水师全军覆灭,有传闻是慈禧太后挪用了军费为自己在颐和园庆祝生辰。但据一些史学家最新研究,当年其实是光绪皇帝要为慈禧太后贺寿搞的,后来还是慈禧太后看到甲午战争战事紧急,要求不要铺张浪费。图为颐和园美景。

不过,无论怎么说,当时慈禧太后的生活确实是穷奢极侈,甚至在其死后,陪葬的金银珠宝以及各种珍贵文物可谓价值连城。最后,慈禧太后被军阀孙殿英盗了墓,那些珍贵的陪葬品也流落于世界各地了,颇为可惜……图为清东陵之中的慈禧墓。


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