其實，從唐代開始，瓷器江湖中便流傳著“南青北白”的巨頭格局，南方以青瓷為主，北方以白瓷為主，所以“白瓷”這個對手絕非空穴來風。
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白瓷：我年紀小，那是因為我難度高！
東漢時期，青瓷問世；南北朝後期，白瓷才姍姍來遲。
這之間，就是400年的年齡差，白瓷當了“小弟”，倒不是因為人們不怎麼喜歡這位純白潔淨的“貴公子”，而是燒製這位“貴公子”的工藝難度實在比青瓷要大！
瓷器的顏色，主要是由瓷胎中的鐵元素含量決定。瓷胎含鐵量越高，瓷器的顏色就越深。如果釉料中的鐵元素含量小於0.75%，燒出來的就會是白釉。這是什麼概念呢？我們用青瓷的數據來作對比：
“在高溫下，鐵含量1-3%左右呈現出青綠色，再提高3-5%左右逐漸呈褐色，到5%以上則成米黃色或深褐色。”
400年，便是對抗這0.25%之間的色彩變化。
白瓷：我年紀小，還命不好！
本來便已不佔時間先機的白瓷，出生之際又碰上了兵荒馬亂的征伐歲月，南北分裂、戰爭頻仍，誰又有那麼多閒情雅緻去理會這個稚嫩嬰孩呢？
白瓷的命運到此時為止都可以說是相當坎坷。
彌善白瓷杯
但是金子就會發光，是“白瓷”就要攝人心魄。大唐盛世，真正為白瓷提供了閃耀的舞臺，讓它名揚天下。
唐人飲茶之風盛行。相應地，唐代生產白瓷茶具的窯口也就非常多。除了最著名的邢窯外，還有長沙窯、大邑窯、曲陽窯等，甚至以青瓷聞名的越窯，也精於燒製白瓷茶具。
彌善白瓷系列產品
在唐代，白瓷茶具很普遍、很流行。在當時人李肇寫的《國史補》裡，有一段記載：“內丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之。”這裡說的“白瓷甌”，就是當時流行於天下的白瓷茶碗。
這說明，儘管誕生時間落後於青瓷400年，但白瓷茶具到了唐代，已經完全成為了一種流行於世界的、可以和越窯青瓷平起平坐交相輝映的茶具品類了。
白瓷：陸羽這個茶聖，我是不會承認的！
如果說“白瓷”是個有脾氣的“貴公子”，那他一頂一討厭的人估計就是“茶聖”陸羽了，這位備受尊敬的茶人，卻給白瓷留下永遠無法終止的噩夢。
陸羽在撰寫《茶經》時，將“南青北白”中的越窯青瓷和邢窯白瓷放在一處進行了各個方面的全面比拼。陸羽給出的評判是：
“邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越，一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越，二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越，三也。”
越窯青瓷3：0完勝邢窯白瓷。
彌善茶具白瓷小馬擺件
這位歷史上最偉大茶人的論斷，可以說是讓白瓷的內心永遠的受傷了，也很容易讓後人將白瓷打入“第二流”的地位。
白瓷：我很值得愛！
但畢竟，陸羽是從個人的審美出發，結合唐代飲茶習慣與特點得出的這一結論，時代的發展變化、個人審美趣味的不同，都會讓這場王者之爭發生逆轉性的改變。
其實，對於陸羽“邢不如越”的觀點，同時代就有人表示不服，唐人皮日休在《茶甌》一詩中便曾誇讚白瓷茶碗“圓似月魂墮，輕如雲魄起。棗花勢旋眼，萍沫香沾齒”，認為青瓷與白瓷平分秋色，都是茶具中的佳品。
彌善白瓷茶具套裝
白居易也懂得白瓷的好，“白瓷甌甚潔，紅爐炭方熾。盛來有佳色，咽罷餘芳氣” ，潔白的茶具能襯出茶湯的顏色，而底下鋪著的燒紅的炭，則與白瓷茶具交相呼應，色彩對比極佳。
而大書法家顏真卿，喝茶時也偏愛用白瓷茶具。有一次，顏真卿和一群朋友聚會飲茶，時值月夜，皎潔的月色映照著光潔的白瓷茶碗，整個場景幽雅淡然，一派安閒之氣。其中一名參加聚會的文人叫陸士修，他還為這次茶宴賦了一首詩，其中有兩句：“素瓷傳靜夜，芳氣滿閒軒。”在這樣的靜夜，配上白如玉的邢窯茶具，可謂幾近於茶之道了。
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如今千年已降，白瓷這位潔淨無垢、充盈著不可思議光澤的“公子”仍然收穫著萬千寵愛，它揹著陸羽予它次於青瓷的評價，卻在億萬人心中種下了無比心儀的憐愛。
白瓷，像白色奶油的甜蜜，像月白懸空的靜謐，像白紗被風吹起露出的少女笑靨，像每個人深深保護的內心最純粹的領地。
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