美容护肤是一直困扰着很多女性朋友的一个问题，随着年龄的增长和工作压力生活压力的增加，皮肤就会出现各种问题，干燥、衰老等。殊不知猪身上这被忽视的下脚料就有着很好的美容养颜的作用，它就是猪皮。猪皮中含有大量的胶原蛋白，经常食用可以起到延缓衰老和美容养颜的功效。今天我们来教大家一种猪皮冻的做法，好吃又美味的同时还能美容养颜。
起锅烧水，将清洗干净的猪皮冷水下锅
开锅后再煮个7-8分钟就可以了。
把煮好后的猪皮捞出，用温水洗净。
然后用刀把猪皮内侧的那一层油脂刮干净。
把刮完油脂的猪皮用清水洗净，然后切条。
继续起锅烧水，把切好的肉皮条下入锅中，然后加入葱、花椒、蒜以及大料，再加入一大勺料酒。大火烧开后转成小火，继续煮制1个半小时。
煮好后，准备一个容器，把煮好的猪皮倒入容器内晾凉，放入冰箱中冷藏两个个小时。
冷藏两个小时后取出改刀切片，就可以吃了。
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