山裡人云峰
桃金娘酒有什麼功效?該如何釀製才能更好地體現出它的價值?
記得小時候在廣西的時候,當地有一種樹叫做山棯子的樹木,這種樹木說是樹,其實就是一種灌木,長的並不高,喜歡和其它的灌木長在一起。因為5月開花的時候才引起老張的關注,這是因為山棯子開的花太漂亮了,五彩繽紛、絢爛奪目,所以老張至今記憶尤新。
山捻子學名叫做桃金娘,是一種南方特有的植物,在我們北方是沒有的。而且桃金娘是便開花就邊結果,在那邊的時候,當地老人告訴我桃金娘是具有活血通絡、止血補虛、收便的作用,在當地誰腹瀉可以摘桃金娘果來吃就可以,而且可以治療脫肛。
此外桃金娘果還具有止血、安胎的作用。但是在這邊很多人喜歡把桃金娘果摘下來泡酒,桃金娘果泡酒具有滋潤頭髮、養胃健脾的功效,對於面目水腫、頭髮乾枯、陰血虧損、夜不能寐有著一定的幫助的作用。
桃金娘果釀酒的時候具體做法如下:取100克成熟桃金娘果(不成熟的也可以,只是口感不好)洗乾淨之後,放到鍋裡蒸20分鐘,之後晾乾把桃金娘果搗碎,再蒸一次,大約10分鐘即可,之後把桃金娘果裝入酒瓶,裡面倒入45度白燒酒500毫升,有黨參何首烏之類的可以放入少許效果更佳,然後加入30克冰糖,密封瓶口,將其放置在乾燥通風的地方3個月,桃金娘果酒就做好了。
最後老張要提醒大家的是:桃金娘果雖然作用很大,但是不能多吃,否則容易造成大便不暢,另外引用之前最好諮詢專業醫師,因為個人體質不同,不要盲目服用!
老張談三農
記憶猶新 夏天棯子飄香季
有一古惑的小夥伴
偷偷將未熟的棯子用指甲劃傷
然後 大聲告知我們
這是鬼出來劃痕的 別摘吃 會悔氣
最後 等那些是他劃傷棯子熟透了
悄悄的落入他口福了
後來 他手腳做多了
我們故意在他面前
摘他劃傷的棯子放進嘴裡
他不好意思笑了 追趕著我們
滿山的跑啊跑 我們的笑聲
在另一座山反彈回來
童年趣事 真是無與倫比的歡樂
(功效見圖)