炎炎夏夜，三五知己，龍蝦冰啤，談天說地，光是想想都覺得垂涎欲滴。色澤鮮亮、肉質筋道、湯底濃郁…...這樣的美味，實在讓廣大吃貨們拒絕無力。
6月份，《鄭州90後美女開“網紅”店 每天睡4小時瘦30斤》的新聞刷屏了諸多吃貨的朋友圈，也讓美女老闆小葉進入了大家的視線。最近，為了以饗食客，老闆娘小葉又推出吃蝦絕技，教給網友如何優雅、正確地吃蝦。
剛剛出鍋的這份蒜蓉小龍蝦香氣四溢、個頭飽滿，隔著屏幕都能聞到好吃的味道了。
第一步：輕輕掀開小龍蝦頭部外殼，金色的蝦黃便會出現在眼前。
第二步：就著些許湯汁，用嘴輕輕吸允味道鮮美的蝦黃。小葉說，做小龍蝦對食材的要求十分苛刻，品種不好的蝦很難讓客人享用到新鮮的蝦黃。因此，他們店裡的小龍蝦都是從洪澤湖新鮮打撈，連夜冷鏈運往鄭州，保證讓客人吃到的蝦正式下鍋前都是活蹦亂跳的。
第三步：用手輕捏蝦尾最上方的兩節，聽到“咔”的聲音後，剝離2節蝦殼，隨後捏住蝦尾，便可輕鬆抽出完整的小龍蝦肉。
第四步：吃完蝦黃和蝦尾，也不要忘了享受美味的蝦鉗，牙齒輕輕嗑開，便可享用。蘸一點湯汁，味道會更好哦。
轉眼一份小龍蝦已經下肚。如何優雅地吃“麻小”，各位親學會了嗎？那就快來吃吧！（大東巴釐龍蝦館 地址：淮北街汝河路向西50米路南）
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