每到傍晚時分,平江新城區天力城旁甲山河風光帶的廣場便會熱鬧起來,在這裡你會看到穿著白背心拿著蒲扇出來散步的老頭老太太,會看到牽著手出來談情說愛的年輕情侶,也會看到懷抱小娃娃、出來看月亮的溫馨一家子,隨便不經意的一瞥,嗅到的都是生活的味道。
而我們的“網紅店”就住在這個廣場隔壁
進門正中,迎面便是一副伸出手掌、高呼“Give me five”的財神圖,好看的服務員小姐姐告訴我,跟財神爺擊掌會保佑發財,已經成年的小編當然不會輕易相信,只是偷摸著跟財神爺多擊了幾下掌。
財神爺的周邊,一些有意思的小擺設吸引了小編的注意
財神爺的左手邊高掛著“旅遊文化體驗區”的牌子,一旁的架子上放置著各種平江景區的旅遊資料、平江本地民俗文化的相關介紹 , 還有平江旅遊的一些影視資料供遊客參考。
看到汗流浹背的小編,貼心的小姐姐立馬端上一杯冰鎮檸檬水。
試想一下,各路曬成狗的遊客們吐著舌頭闖進來,原本心裡想的或許只是來蹭蹭冷氣,結果進來一看:各種旅遊資訊齊全,有導遊幫你規劃路線、預訂食宿,有醬滷特產可以品嚐,喝著冰鎮飲料、看著投影視頻,甚至——
還有托腮美女端著果汁幫你養眼!
這該是多麼美好的”體驗”啊
對遊客而言,每到一地瞭解下當地特產似乎已成了必不可少的環節,不管是自用還是送人,不帶點特產似乎都不好意思說自己去過。
我大平江的醬幹向來是遠近聞名,可真正到了平江味道體驗館才發現,絕對不止是醬幹!這裡簡直就是吃貨的天堂啊。
體驗館一樓的絕大部分區域,屬於“民俗特產體驗區”。
如果說廣場是最能體現一座城市的生活氣息的地方,那你在這裡能感受到的就是平江人生活中的細枝末葉,平江人的飲食文化,從日常小吃到我們家家戶戶都會用的油麵佐料,從茶飲酒水,到沾有平江土地氣息的農副產品、新鮮果蔬——你都可以更進一步的去感受平江這座城市。
首先便是平江小吃的招牌——醬滷產品。
有地標之稱的醬幹當然不會缺席,原味、辣味、柴火幹、條形幹、泡泡幹、泡泡絲……種類多得讓你不得不感慨醬幹之鄉的“深厚底蘊”。
各式雞翅、雞爪、雞腿、鴨翅、鴨掌、鴨脖……一應俱全。
再加上著名的神器——辣條、麵筋
身為標準“宅男”的小編,看了這些已經很有些挪不動腳了。一旁的小姐姐笑眯眯“別急,這些都可以在休閒區免費品嚐”
如果說這些休閒食品還只能算是開胃小菜,那麼接下來便到了真正的精華所在。
山泉水和出來的麵條、看天吃飯自然生產的大米、手工製作的剁辣椒、火焙魚還有各種絕對夠“土”也夠天然的農家乾貨。
在這個大家對於盤中餐、口中食普遍陷入信任危機的年代,這些食材或許不算出名,但卻足夠“純”、“正”,足夠讓人放心。
除此之外,這個特產體驗區另一處吸引眼球的地方莫過於眾多有創意的禮盒設計。
據服務員兼“導遊”介紹,禮盒中的商品都是經過精選搭配的,原本有些“土氣”的特產們,經過這番包裝,立刻逼格大漲。
如果你嫌買太多拎不動,或者買回去的特產吃完了,也不用擔心,平江味道還開通了網上商城,動動手指,特產直接送到你家。
如果說一樓大部分看到的還是隔著包裝袋的原料、半成品,那麼二樓就是“見真章”了。體驗館的二樓是餐飲文化體驗區,是把“平江味道”搬上餐桌的地方。沿著楓葉下的樓梯攀爬而上,抬頭便能看見一座搶眼的“石拱橋”。
石橋、大樹、農夫、老牛
胖胖的體驗館老闆表示,這就是印象之中,他少年時代平江常見的農耕場景。
恬淡、平靜,簡單中充滿樂趣,這就是生活的味道。
生活是簡單的——開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”,這裡都有
餐飲區的包廂以柴米油鹽醬醋茶命名
生活又是有趣的,特別是我們兒時記憶中的那些畫面
包廂內的壁畫正是八、九十年代平江城中人們所熟悉的場景
無論是立柱上的老蒲扇
還是牆角邊的“二八車”
這些簡單的玩意兒總能讓人有所觸動,滿身文藝範的老闆並不諱言,面對主流消費人群,體驗館做的的就是情懷。
除了兒時情節,還有就是家的感覺。
二樓餐飲文化體驗區部分照片
“
DIY是二樓餐飲的一大特色,許多人都對自己老媽的廚藝引以為豪,但想要呼朋喚友到家裡吃飯時,又覺得收拾起來太讓人頭疼。
體驗館的“你來我幫”DIY解決了這個兩難的問題。
“你來動手掌勺、我們幫忙打雜”。
既是家宴、又免了繁瑣,還讓客人不會覺得侷促和拘謹。
”
夜燈初上,晚餐時分,這家尚在“實訓”期間的體驗館已經迎來了一波波的客人。
老闆豪言,“我們要做平江最紅的網紅店”,憑啥?
“對品質不將就,將生活過成詩”,
人人都期望自己的人生活出味道
而來這裡,就能找到點味道——
或許正是他的底氣所在吧
我們想要把最好的平江,展現給你們。
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