這幾種農家手工製作百年小吃,一家做幾家幫,全吃過的有沒有

這幾種農家手工製作百年小吃,一家做幾家幫,全吃過的有沒有

說起美食至今我相信大家懷念的還是小時候在農村裡面吃過的手工製作的美食最好吃。

第一種:油炸蘿蔔丸子,將白蘿蔔和胡蘿蔔剁碎以後,加入麵粉和精鹽在將下油鍋炸熟。可以用來做丸子湯還可以溜丸子,小時候在農村奶奶一邊在炸丸子,小夥伴們就在旁白等著炸熟一個吃一個哈。

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第二種:鹽巴花生,這個是農村爺爺經常吃的很小酒,爺爺將地裡面的花生晾曬乾以後,在大鍋中加入食鹽和花椒大料,一起炒出香味後,下入花生,這個時候的花生特別好吃。鹹鹹的五香味道。

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第三種:農村奶奶晾曬的梅菜乾永遠都是最好吃的梅菜乾,奶奶每年春天都將吃不完的青菜拿來院子裡面晾曬成幹,然後用來做梅菜乾扣肉,那味道吃上一口簡直停不下來,在加上梅菜乾自然手工晾曬的香味也非常下飯。梅菜乾可以用來炒肉末,梅菜乾還可以用來包包子,梅菜乾還可以用來炒辣椒吃,怎麼吃怎麼下飯好懷念小時候在農村的味道。

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第四種:江米條,奶奶先將糯米炸熟在外面裹上一層白砂糖,冷卻後在吃又脆又香甜。小時候能超越爆米花的小零食就是它了。

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第五種:糖耳朵,這款小吃比較麻煩,也是用面炸熟後在用麥芽糖浸泡在裡面,要經過一夜的時候才能吃,香甜可口。這些農村兒時的美食全吃過的請舉手


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