立秋後吃羊肉的人多了,價格也就漲了。金寶貝發現,羊肉的價格漲了,且有持續上漲趨勢,羊肉在全國的均價為50.36元/公斤,與去年同期相比上漲24.1%。
根據網上的一些採訪調查:
農戶:現在羊價是多少?
記者:現在是每斤25元。漲了,因為數量少了,價格就會上漲。
農戶:數量為什麼少?
記者:現在養羊的利潤上不去,就不養了,所以數量就少了。
貴州遵義農貿市場經銷商周先生反應,養羊收購的價格上升,銷售的價格也隨之上漲。
周先生:賣價42元每斤,因為青海那邊的活羊漲價啦,每斤漲了2到3塊。養羊的人少了,現在生意都不好做,那邊的人總覺得虧。
同樣在山東濰坊市區的一處集市上,李大姐的羊肉攤位,只擺著一隻屠宰好的小山羊。李大姐說,近段時間,去收羊肉價格一天比一天高。
毛羊這幾天稍貴點了。立秋涼快了,過幾天還貴。羊肉沒漲,臨時沒漲。趕集,我就殺一隻,不殺多了。羊難買,買貴了又賺不著錢。
師清才:整羊每公斤46元,羊肉每公斤達到了60元。這是零售價格。目前來看,養殖戶是有利潤可圖的。
近兩年來,羊肉價格雖然高,但養殖成本也在不斷增加,使養殖戶的利潤空間受到擠壓,效益不高,在牧區,隨著禁牧和草畜平衡政策的深入實施,在一定程度上影響了發展生產的積極性,牲畜數量減少。
金寶貝認為:由於環保政策,散養的羊變成圈養,需要牧草、飼料。
第二是環保壓力的增大,很多羊的糞便需要經過無害化的處理,會多出人工成本。而金寶貝幹撒式發酵床能夠解決這個問題。
很多養羊戶表示,在生產效率不高的情況下,飼養成本增加,養殖的利潤就減少,飼養幾頭牛、幾十只羊還不如外出打工掙錢多,養的人少了,反而供不應求。
對於後市的羊價走勢,金寶貝認為,由於需求不斷增加,肉羊的存欄量雖然較為穩定,但羊肉價格仍然還高。有關專家指出,要穩定羊價格,首先就要穩定生產,適度規模養殖是我國未來牛羊生產的大勢所趨。
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