日月不可追
根據圖中的瓷盤,大致可以斷定它來自儲秀宮,真正的名字叫——
“儲秀宮制”鈷藍地綠彩雲龍紋盤,為清光緒年間制。
不過還有一個乾隆年制的類似盤子,也為儲秀宮所有,小君實在不清楚圖片裡展示的是哪個?姑且以光緒年這個為樣本。
那麼,這個大瓷盤是做什麼用的呢?
“慈禧也愛瓷”
清朝的帝后們都非常喜歡瓷器,尤其是慈禧,更是愛不釋手,這一方面加劇了老百姓的負擔,畢竟這些精美昂貴的瓷器都是從人民血汗錢裡掏出來的;但另一方面,也繁榮了中國的制瓷業,尤其是景德鎮御窯廠,它剛好可以趁著這股春風好好發展。
據記載,慈禧兒子同治皇帝時,由於戰亂的原因,中國的制瓷業曾一度處於停滯狀態,燒造質量一年不如一年。
而到了光緒時,由於老佛爺的喜愛和重視,御窯廠又重新有了復甦的跡象,比如在《清檔·內務府工業清冊》裡就有記載,說是慈禧過50、60、70歲生日以及光緒大婚時,御窯廠曾大批燒造壽慶典禮和賞賜所用的青花瓷、粉彩瓷和各種色釉瓷器。
而上面講的這件“儲秀宮制”鈷藍地綠彩雲龍紋盤就是慈禧過生日舉行萬壽節慶典時專門燒紙的,你們看它的底部很明顯的寫著“儲秀宮制”的字樣。(如下圖)
“綠瓷盤是用來做什麼的”
這個綠瓷盤表面描繪了龍的造型,這種鈷藍地綠彩雲龍紋盤是清代瓷器的典型特點,它從康熙朝開始有一直延燒到清末。
而關於它的作用,很多資料裡顯示是用來盛水果所用。
老佛爺的寢宮裡盛水果可不是專門用來吃的,它最主要的功能就是用來——空氣清新劑!
你們看儲秀宮裡擺的這兩個大綠缸,它們不是用來裝水,而是同樣用來裝水果。據記載,慈禧不喜歡薰香,而是喜歡甘甜自然的水果香,所以她命人每天都得往這些缸裡、瓷盤裡裝滿水果,呼吸最最天然的果香。
不得不說,皇家人真是會享受,這一天換一波水果,換下來的水果錢估計都夠當時一戶普通百姓家一月的生活開銷。
宮殿君
用來做麻辣香鍋!
據說有一天慈禧和李蓮英出宮閒逛,時近中午,己是用膳時間,自然準備回宮。但李蓮英卻無了蹤影,慈禧不悅,命眾人尋找,半個點之後,小太監在一處小吃攤尋得,原來他在那吃飯呢!慈禧一看,很大一個碗,裡面紅紅綠綠,一股香氣迎面撲來,而且食客眾多,很多人還在排隊。
慈禧納悶:這種香氣在御膳房根本就沒有過,好奇之下問道:
這是什麼?
李蓮英惶恐答道:
這個叫“麻辣香鍋”,是這個店姓史的師付自創的,是咱這旮瘩特有的風味,己譽滿北京城,老佛爺可否嚐嚐”
而此時慈禧己腹飢難忍,雖不想在子民面前失去面子,但那股帶有香辣的味道卻揮之不去,也就不管三七二十一了,命眾人隨之,每人一碗,直吃得她大汗淋漓,連聲叫好,一碗沒過癮,又不好意思,便打包拎回去晚上吃。
第二天中午用膳,她便茶飯不思,派李蓮英出去又買了一碗,就這樣,麻辣香鍋成了御膳桌上不可少的一道菜。
但有一點,這民間碗筷必然存在安全,衛生方面的問題,宮裡用的東西又不能太俗。慈禧又偏好這一口,所以,李蓮英命人專門燒製了這個“大盆”做香鍋,以供慈禧一人專用,後來,麻辣香鍋店看見了太監們用這個碗打包,也開始改良,把碗變成了“盆”…………。
…………信不信由你……