東北的大醬可是一道地方特色美食，北方人愛將大蔥捲進煎餅裡生吃或蘸大醬吃，像生菜黃瓜什麼的他們都能拿來蘸醬吃，在南方人眼裡，這是非常不能接受的，南方人普遍愛吃熟食，大蔥也是作為輔料不會當菜直接吃。
皮凍就是把富含膠原蛋白的食物的食物熬煮過後經過冷凍產生的果凍狀物體。南方人嫌皮凍太過油膩噁心，不論你和他們說有多好吃他們也難以接受。反正打死都沒法欣賞。
油炸蠶蛹是高蛋白的營養品，油炸過後的蠶蛹非常酥脆可口，北方家長都喜歡拿蠶蛹給孩子補充營養，是北方人餐桌上的一道美味食品。但是這種像蟲子的東西卻讓南方人望而卻步，難以忍受。
豬肉燉粉條，相信很多人都知道這道東北的名菜。甚至還有很多地方都模仿過做這道菜，味道肯定不同，但是卻沒感覺到好吃，大家說東北這麼出名的菜為啥吃過的外地人都說不理解呢？北方人不理解的有多少？南方人不理解的有多少？你覺得這些菜怎麼樣呢?
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