佈局、動線的思路其實很簡單，按照邏輯順序排列即可：冰箱取食材→水池清洗→案板清洗→起鍋炒菜→裝盤上菜，所以其實就是冰箱、水槽、放置檯面、灶臺位置要按順序來。值得一提的是，U型佈局是最值得選擇的，可用檯面長，方便佈局。
檯面使用最常見的材質是石英石和複合亞克力人造石，不應選擇純白，鏽跡汙漬容易浸透易髒，建議麻點石英石。檯面需要設計擋水條時，應使用亞克力材質，石英石做擋水會有明顯縫隙影響美觀。
說說上櫃，其深度一般窄於檯面十公分左右，適合放置輕便的東西，例如各類塑料透明儲物盒，存放佐料乾貨，也可以起到防潮的作用，最上面如果不是特別需要其實不用再隔出一層，看起來是多了一層空間，其實很少用到。
檯面自然是越整潔越好，可以利用牆面擺放簡易置物架，既方便打掃也更好地利用了空間。水槽旁可以設計一個瀝水架，放置剛洗過的食材和碗筷都是很好的選擇。
下櫃空間大，鍋碗瓢盆都可以放置，抽屜是很好的選擇，空間利用率高，比單純的隔板好用，是收納物品的好幫手。
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