姜胃志
你好，我是一名喜歡各種奶製品的營養師，我來回答你的三個問題
第一題：成人每天應該怎樣喝牛奶？
奶類是一種營養成分豐富、組成比例適宜、易消化吸收、營養價值高的天然食品
奶類富含鈣，是優質蛋白質和B族維生素的主要來源
市場上常見的主要有液態奶、酸奶、奶酪、奶粉等
牛奶是母牛的奶水，是一種公認的近乎完美的飲品，其中所含的營養幾乎是全方面的
奶中的乳糖能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收
成人喝牛奶看個人喜好，一次性喝足一天的量或者少量多次喝都可以
第二題：要喝多少？
《中國居民膳食指南2016》推薦，要吃各種各樣的奶製品
普通成年人每天要達到液態奶300g或與之相當的奶製品
特殊人群（孕產婦、老年人、兒童或有骨質疏鬆風險者）要達到500g或與之相當的奶製品
下圖就是乳類互換表（按照與鮮奶的蛋白質比折算）
本人現處哺乳期，會選擇每日250g全脂牛奶+250g無糖酸奶
第三題：脫脂奶和全脂奶哪個更好？
脫脂奶是把一種把正常牛奶的脂肪去掉一些，在減少脂肪的同時也會減少一些脂溶性的維生素。主要減少的是維生素A和維生素D，會對鈣質的吸收產生影響，並且口感差一些。
所以脫脂奶和全脂奶不分好壞，主要看你的個體情況，如果超重或者肥胖的話建議選擇低脂奶或者脫脂奶
營養海賊船調酒師~任洪葉（婦產科主治醫師、營養師、王興國營養特訓班四期學員、心理諮詢師，熱愛生活的寶媽一枚）
營養海賊團
牛奶是營養價值非常高的食物，是優質蛋白、鈣、維生素B1B2的良好來源，而且經濟實惠，食用也方便。不過我們很大一部分人奶攝入量很低，鈣攝入量也相當不足。為了提高鈣攝入量，中國居民膳食指南2016建議每天一杯奶，大約為300g。
目前市場上比較多見的純牛奶是200-250ml一盒，早餐來一盒，下午加餐在來一杯酸奶，基本上一天的建議量就到了。
不過並不是說一定要喝液態奶，牛奶、酸奶、奶酪、奶粉都可以選，換著吃也不會太單調。但是建議液態奶優選純牛奶，少選調製乳。酸奶選無糖酸奶，覺得酸可能切點水果拌著吃，實在嫌麻煩就挑含糖量少的（同等條件碳水化合物數值越小的），奶酪儘可能選低鹽的不是再製的。
至於脫脂奶和全脂奶哪個更好，如果超重、肥胖或者需要控制體重的人，或者每天喝比較多的奶的人，建議選脫脂奶或者低脂奶。長痘痘的話不要選低脂奶脫脂奶，是否選全脂奶需要自行觀察一下奶攝入量和痘痘發生的關係，建議選無糖酸奶。其他情況可能看個人口味，相對來說全脂奶會更濃郁，低脂脫脂奶會清淡一些，“奶味”沒那麼重。我個人就會經常這段時間喜歡全脂過段時間又喜歡脫脂。
——黃戀淳
營養百事通
早晚各一杯純牛奶
如果是正常沒有三高糖尿病的人喝好奶源的純牛奶或者純牛奶奶粉。
三高和糖尿病人喝零脂肪的脫脂牛奶或者脫脂純牛奶奶粉。
乳糖不耐受的人，可以選擇喝酸奶，當然用益生菌和好奶源的純牛奶或者純牛奶奶粉自制的酸奶是最好的。
提醒大家，為啥反覆強調喝純牛奶或者純牛奶奶粉。因為市面上假的牛奶和奶粉太多了。大多是調製奶和調製乳粉，喝這樣的東西，達不到和純牛奶的好處。
含乳飲料和飲料牛奶，飲料酸奶，假酸奶大量的擺放在超市貨架上面，沒有冷鏈條件。
學會看牛奶和酸奶的配料表，購買防腐劑添加劑少的香精色素增稠劑少的乳製品，只能這樣了。
哈羅172949526
在中國牛奶都被用作是早餐，只喝一杯就足夠了，最好不要單獨喝牛奶，因為是鹼性的。喝牛奶的同時可以在配上面包和煎蛋就完美了！
