為嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，規範豆芽菜經營市場秩序，維護廣大群眾的飲食健康安全，根據市食安辦統一安排，市場局和相關部門共同開展豆芽菜聯合執法檢查行動。
10日凌晨3:00，執法檢查組到達集中銷售豆芽菜的市場後，市場局對豆芽菜的銷售攤點相關索證索票記錄進行了檢查，查驗其營業執照，並詳細瞭解進銷渠道；執法人員還現場告知豆芽菜自產自銷的經營戶，要規範經營，切勿在生產豆芽過程中違法添加。質檢中心對現場各個攤點銷售的豆芽菜進行抽樣並編號，我局將根據檢測結果作進一步行動。
通過此次聯合執法行動，形成了豆芽菜市場監管的有效機制，為進一步強化打擊手段，著力解決食品監管中的盲點、盲區問題提供了經驗借鑑。
同時，市場監管局發出消費警示，提醒廣大消費者注意辨別豆芽是否使用了添加劑。主要識別方法有三種：一是查看豆芽菜根，用化學制劑浸泡過的豆芽，根短、少須甚至根本無須；二是將豆芽折斷，如果斷面無水分冒出，則是自然培育的，如果有水分冒出，則很可能使用化學制劑浸泡過；三是採用嗅聞法，聞豆芽有沒有刺鼻的氣味，如果聞到刺鼻味道，千萬不要購買。（作者：季益勝 審核：劉榮）
分享到:
閱讀更多 安慶城事 的文章
