你家有剛到添加輔食的寶寶嗎？如果有的話這一般也是寶媽們最犯愁的事了，給寶寶單獨做吧！又太少不好炒，不單獨做和大人一起吃又太硬、太油還有可能太辣。
我家就有個1.4歲的寶寶，每次給他餵飯吃就發愁了，不知道給他吃什麼，還好他不挑食，喂的都愛吃，尤其是這個雞蛋羹，他超級喜歡，怎麼都吃不膩。
雞蛋羹口感細膩，營養豐富，非常適合沒長太多牙齒的寶寶們食用，蒸雞蛋也是很有竅門的，不然蒸出來的雞蛋就會有蜂窩狀的孔，時間太長就蒸老了，營養成分流失不說還影響口感。
好吃的嫩雞蛋羹做起來也非常簡單易學，喜歡的朋友們跟著學起來吧！教你做香滑爽口的蒸雞蛋，蛋羹鮮嫩有營養，再也不用擔心寶寶挑食了。
雞蛋羹
食材：雞蛋3個
配料：蔥、溫水、味極鮮、鹽
步驟：
1、洗乾淨燉盅和香蔥，將雞蛋依次打入燉盅中，並用筷子攪拌均勻。
2、放入適量的溫開水，水量的話也不要太多，我放的水量是和雞蛋液的量差不多，水放好後再加入少量的鹽攪拌均勻。
3、將攪拌好的蛋液放入蒸鍋中，蒸15分鐘左右即可。
4、雞蛋蒸熟後倒入適量的味極鮮再撒上蔥花即可享用。
蒸雞蛋小提示：用溫熱水蒸出的雞蛋更加細膩，上蒸鍋時候可以用勺子把雞蛋液上面的小泡泡舀出來，這樣蒸出來的雞蛋就不會有太多氣孔。
學會這個技巧，蒸出來的雞蛋羹香濃滑嫩不失營養，寶寶最愛，你學會了嗎？是不是非常簡單易學呀？歡迎下方留言與我互動交流哦！
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