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新魚和老魚青黃不接致各地鱖魚價格暴漲，流通商到處找魚
鱖魚塘頭價及行情簡析
最近一週廣東鱖魚塘頭價高位持穩且穩中有升，目前偏大的老魚（沒有1斤以上，不超2成大桂）42元/斤，1.7-1.8斤魚頭的新魚33-34.5元/斤，1.4-1.5斤魚頭的新魚32元/斤。據悉，目前廣東老魚僅剩為數不多的幾塘，而今年早桂成活率不高，導致目前偏大規格的魚供不應求，流通商到處找魚。其中1.5-1.8斤的鱖魚最受市場歡迎，這種規格佔比較大的統貨價格依然看漲，偏小規格隨著新魚陸續上市，預計有下滑空間。另外，今天廣東發到北京批發市場的鱖魚批發價已高達58元/斤，但整體供應量較少，預計接下來批發價還有望再上一個臺階。
回顧7-8月廣東鱖魚價格整體穩中有升，其中8月驚人地出現了兩次過山車，高低位價差達5元/斤。有人說，鱖魚價格如同股市，讓人捉摸不透，但這也許正是它的魅力所在。著眼當下，老魚接近尾聲，新魚粉墨登場，而隨著新魚陸續上市，或有一波暴跌潮正在醞釀。
不僅廣東鱖魚老魚所剩無幾，青黃不接的現象在湖北、江蘇等省份更為普遍，也正因為此，本週湖北、江蘇兩地價格再創新高，其中湖北標桂再漲1元/斤，塘頭價高達44元/斤；江蘇也再漲3元/斤，塘頭價漲至42元/斤。
餌料魚
本週不少地區餌料魚價格出現明顯上調，具體參考價格如下：高明麥鯪3.7-3.8元/斤、土鯪4.6元/斤；三水麥鯪3.9元/斤；順德100口土鯪4.3元/斤、麥鯪3.6元/斤；江門麥鯪4.2元、土鯪5元/斤；中山麥鯪3.9元/斤；肇慶100口左右新麥鯪3.6-3.8元/斤、新土鯪4.6-4.8元/斤、500口新麥鯪4.8元/斤；清遠60-150尾的麥鯪3.6元/斤。
各地區鱖魚本週與上週出塘價對比：
省份 | 規格 | 8.17 (元/斤) | 漲幅 | 8.23 (元/斤) |
廣東 | 6成標桂 4成中大魚 統貨 | 33-36 | → | 33-36 |
8成標桂 統貨 | 39-40 | +2↗ | 42 | |
偏小舊魚 | 31-34 | → | 31-34 | |
新魚 1.1-1.2斤頭 | 28-29 | +1↗ | 29-30 | |
新魚 1.4-1.5斤頭 | 30-31 | +1↗ | 32 | |
新魚 1.6-1.7斤頭 | 32-33 | +1↗ | 33-34 | |
廣西 | 0.6-0.9斤 | 26 | → | 26 |
1-1.4斤 | 39 | → | 39 | |
1.5-2斤 | 31 | → | 31 | |
江蘇 | 中桂 1.4-2斤 | / | / | 42 |
統桂 | 37 | +3↗ | 40 | |
湖北 | 標桂 | 43 | +1↗ | 44 |
統桂 | 37-38 | → | 37-38 | |
山東 | 1.3斤以上 | / | / | 42 |
【備註：規格偏小與偏大價格會略有出入。以上價格及行情分析僅供參考，市場有風險，入市需謹慎】
鱖鯪行情回顧
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