“
8月3日上午，松江区市场监督管理局开展“首届中国国际进博会食品安全应急演练”。松江区食药安办副主任刘勇主持会议，区市场监管局副局长金文廑致辞，区社治办、区卫计委相关领导出席应急演练。
”
会上，金文廑指出，食品安全作为服务保障的重要一环，是确保“进博会”成功举办的基础。食品安全保障工作是与市民满意的食品安全城区创建、无证无照食品经营治理等重点工作紧密相关，在对餐饮单位的监督检查中要坚持问题导向、查漏补缺，完善食品集中配送和验收制度，全面部署餐饮单位实施“明厨亮灶”、食品追溯及“放心餐厅”创建。他希望大家要进一步振奋精神、鼓足干劲，攻坚克难、勇于担当，以最大的决心、最高的标准、最迅速的行动、最有利的措施，确保完成各项保障任务，努力为“进博会”的成功举办保驾护航。
演练共分为事故处置、制作上报区政府、市局初报、事故原因分析、专业问答和专家点评等几个部分。
这是松江区为配合进口博览会而开展的一次食品安全应急演练。模拟场景为2018年11月9日6：50，松江区市场监督局接到区中心医院值班医生电话，该医院于当日凌晨五点多起陆续收治20例有腹痛、腹泻、恶心及呕吐等相似症状病例，经了解，20名患者均属于松江区进博会参展单位工作人员，怀疑是食品引起的，根据《上海市食品安全事故和调查处置办法》，区市场监督局接报登记后立刻通知区卫计委，会同区卫计委等相关部门开展事故调查和处置工作。
根据区疾控开展的医院调查情况，初步判定这是一起食品安全事故，截至11月9日早上8：00，就诊人数20人，无新增病人且无危重病人，在事件初步核实后1小时内，区市场监管局向区政府、市食药监局口头报告事件情况。
本次事故的病人得到有效及时的治疗，致病的源头已经得到控制，松江区市场监管局已对事故肇事单位采取查封和立案调查措施，舆情得到有效控制，演练顺利圆满完成。
此次演练有效提升了我区及时准确处置食品安全事故的水平，进一步提高了接到食品安全事故应急指令后的现场指挥、现场调查、现场控制和事件报告等协同处置实战能力。
区社治办副主任徐平指出，要充分认识到食品安全事件的危害性和严重性，举一反三，加强协作，进博会期间一旦发生食品安全事件，各部门应按照《上海市食品安全事故专项应急预案》，完善监管制度，加强日常监管，防止食品安全事故的发生，切实保障好群众的身体健康，切实保障“进博会”顺利召开。
閱讀更多 松江區市場監管 的文章
