在外國人眼裡總是：中國人為什麼啥都吃啊！比如我們吃豬肉，外國人會認為：我們把一頭豬吃了個乾淨，還比如我們吃雞爪，外國人會認為很噁心，實際上在國外的一些問答網站上，關於中國人為什麼吃她，已經有很多提問了。從外國人的回答上來看他們對我們用這些東西做菜是很不理解的，甚至有點抱怨。
在國外問答網站上有外國人提問：中國人為什麼吃驢肉？它是什麼味道？然而一些外國人的回答卻令人意外。
有外國人回答道：“絕大多數中國人從未吃過驢。即使他們真的想要，也很難或不可能找到。我在中國4年多的時間裡，只遇到過幾次。至於為什麼有些人吃它，這是出於同樣的原因，人們吃牛、豬或雞。它營養豐富，含有蛋白質，有些人喜歡它的味道。”同樣這位外國人的回答也是令人意外的。
關於驢肉是什麼味道，外國人又是怎麼回答的？一些答案同樣令人意外。有外國人覺得驢肉和牛在於它們吃了什麼，她說道：“如果驢子、馬或麋鹿有像牛一樣的生活和飲食，肉的味道和牛肉非常相似。舉例來說，如果它吃香花和野草作為食物，可能它的肉也會一樣。”
還有外國人回答道：“我在上海吃過一次，驢肉是用一些小圓麵包和蘸醬做成的薄片。我發現它有點像野味。我不知道我是否會主動再點一次，但如果有人給我吃的話，我也不會有問題。”
還有外國人說道：“這可能有點飢餓和絕望的味道。養驢通常不是為了食物而飼養，而是為了服務。 還因為你需要驢來製造騾子，比驢子強得多，比馬更耐用。 話雖如此，如果烹飪得當，大多數東西他們都可以變得美味和嫩滑。”
還有外國人回答道：“驢肉就像是介於牛肉和羊肉之間的東西。這取決於你在哪裡吃，吃什麼風格。我在中國吃過西紅柿燉驢肉，這是我吃過的最好的一頓飯。非常美味，肉在我嘴裡碎了，質地像多汁的牛肉。”
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