高溫酷暑的7、8月份是南美白對蝦白便的高發期。因為對蝦白便的病變初期往往症狀不明顯，只有少數蝦吃料減慢和攝食減少的狀況，往往到大量的蝦不吃料且水面漂浮著很多細長、帶粘性的白便時才容易被發現。此時已經到了白便發病的中期了，若不及時治療，病蝦會進一步發生肝胰臟萎縮，出現空腸、空胃，接著陸續死亡。
南美白對蝦白便
其實對蝦白便是腸炎的一種表現。對蝦腸炎及白便的發生往往首要因素在水質惡化，水體中弧菌等有害菌過度增殖，或者藻相平衡遭到破壞藻毒素過多，或者殘餌、糞便、死藻的大量累積以及濫用絮凝性底改等因素導致氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質嚴重超標。水質惡化會引起對蝦的應激反應，降低其抵抗力和免疫力，因而容易被其他細菌、真菌、病毒、寄生蟲等侵染，引發諸多併發症。水質惡化會直接損害對蝦的肝胰腺和腸道，導致對蝦肝臟和腸道發生病變出現腸炎，產生白便現象。
因此，防治對蝦的腸炎、白便最重要的是要防止水質的惡化。其次，要做好保肝護腸工作，對蝦肝臟好機體免疫力就高，就可以更好地抵禦病原微生物的侵襲。
膽汁酸可以增強對蝦消化道內脂肪肝的活性，促進脂肪的消化吸收，提高對蝦對飼料的消化吸收利用率，這既可以減輕肝臟的負擔，又可以減少殘餌和糞便，維持良好水質。此外，膽汁酸可以增強對蝦的肝臟功能，促進肝臟解毒排毒，修復肝臟損傷，有效改善對蝦的肝臟健康，增強機體免疫力。如此，膽汁酸可以有效減少對蝦腸炎和白便的發生。
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