王路珍藏的卷宗。聶超攝
傳承故事
“這兩天，黨報對於揚州老字號的報道非常好，回顧了百年前的輝煌，讓人心生敬意。”昨天，熱心讀者致電記者說，“我這裡有一個‘老物件’，可以豐富你們的報道，它是1952年揚州工商聯成立時的文獻。”這位熱心讀者正是百年老店、揚州老字號裕泰祥第三代傳人王路。
重現
老字號是城市發展史的“活化石”
記者昨來到位於文昌西路的裕泰祥茶棧新址，王路小心翼翼地從櫃中取出珍藏已久的發黃卷宗，用錦緞仔細包著，他說：“這可是我家的寶貝。”王路慢慢打開這本卷宗，900多頁的厚厚紙張上，用端莊的小楷字體抄錄了揚州工商業聯合會籌備委員會名單。
這本卷宗詳細記錄著“油米麥粉廠、新藥業、國藥業、五金業、木器業、白鐵業、理髮業、牲畜業、油業、營造業、布業、五洋、茶社、旅社”等70個不同行當的100多家企業，他們都是當時揚州各個行業中的知名商號，商號名稱、業主資料等十分完整翔實。
老字號，承載著一代代人的記憶，生動反映了芸芸大眾的生活方式。翻讀這本發黃的卷宗，記者分明感受到，這是揚州商業史的標誌，是城市發展史的“活化石”。
“自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”王路說，日常生活中，我們的生活與老字號形影不離。“不信？咱舉幾例：刷牙，用過雲南白藥牙膏沒？生病，服過同仁堂的中藥沒？饞了，吃過全聚德的烤鴨沒？聚會時，喝過茅臺、汾酒或杜康沒……”
王路說：“這本卷宗記錄的商號，除了我家祖上傳下來的裕泰祥，其他我也不是很瞭解。希望藉助黨報，請更多熟悉揚州老字號歷史的專家講講其中的故事。”
老字號，最核心的是產品，但最珍貴的是品牌理念與文化。記者可以感受到，在王路的心中，這些老字號是有溫度的、有故事的，亟待人們擦去蒙在上面的歷史灰塵。
傳承
重新擦亮老字號招牌，續寫百年情緣
正說著話，王路已經泡好了一壺裕泰祥出品的紅茶，聞其香已絲絲入肺。伴著茶香，王路講述了一段家族傳承的故事和一部電話的故事，讓記者很是感動。
“父親告訴我，當年給祖父母過80歲生日時，兩位老人提出希望以後有條件之時，把祖上的茶葉店恢復起來，但父親工作繁忙，也一直覺得無從下手。”王路說，直到十多年後，祖父已去世，90多歲高齡的祖母把他找來，一臉嚴肅地說：“你給我裝個電話，方便聯絡昔日的客商，我要把裕泰祥辦下去。”
“祖母的這股倔強勁兒，讓我下定決定，一定要傳承他們的心血，要辦，更要辦好！”王路說。
於是，全新的裕泰祥出現在了揚城西區。百年前在老城創業，如今到新城商業中心再啟航，老店煥發青春，年僅10歲的兒子興高采烈地向王路建議：“爸爸，我們家的裕泰祥茶葉為啥不試試在網上賣呢？”
“辦好裕泰祥！連孩子都懂的道理，都在跟著出主意，我哪有理由不努力？”2017年6月，沿著祖父王石丹的足跡，王路與父親二人遠赴武夷山，竟有幸遇到了祖父輩老茶商的後代，雙方立馬達成合作，在海拔千米的高山上建立了裕泰祥生產基地，調整裕泰祥自產自銷高山原生態茶葉的新路。“你現在喝的正是裕泰祥的新品種。”王路對記者說。
如今，王路擔任了裕泰祥茶文化藝術館館長，並與高校聯姻，成立了揚州大學、南京大學校外實踐基地。說著，王路展示了自己設計的新品：“這個宜興紫砂壺，外形極簡，符合現代人的審美情趣，而上面的揚州風光紋樣又具備文化屬性，另一面印有裕泰祥的商標，突出我們老字號的品牌。”
本報記者 聶超
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