30年河東30年河西，轉眼間，很多廣州傳統的老店敵不過歲月的磨鍊，無法繼續經營，30年的老店也日漸稀少。恰逢吃貨達人經過光孝路，看到這家號稱創於1983年的老店——林師傅，便停下了腳步，決定一試究竟；
林師傅麵館店面
走進麵館，確實倍感溫馨，前來光顧的食客中有在“開黑”，“吃雞”的小學生，也有白髮斑斑的老街坊，顯然這是一家主營街坊生意的傳統麵店，店內面積較少，衛生整潔，服務上不錯。
接下來就要品一下老字號的出品了；
大份牛腩面
由於本人食量大，所以叫了15元的大份牛腩面，就其實跟中份差2塊錢而已。正宗的西關風味，湯底鮮濃味甜，還散發出誘人的肉香味，可見熬製湯底火候控制好，用料十足。
牛腩份量充足，粗略一數六七塊牛坑腩，良心店家啊，一口咬下去爽口入味，牛筋很軟滑，不粘牙，搭配鹹甜適中的腩汁，能回憶起小時候的味道。
竹升面鹼水稍稍略感重了一些，當然了，面質爽口彈牙，10分鐘就見碗底。
最後在價格加了個耗油生菜讓飲食均衡一下。
終結點評：性價比高，份量足，就連小學生都組隊來光顧就是最好的佐證。聽聞這裡的瀨粉跟牛三星也是店中的人氣王，只能期待下次來二刷再嚐了。
地址：光孝路65號(近燉品皇)
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