盆栽桂花易因供肥不足而生長細弱，或因肥力過剩而徒長變形，從而影響整體造型，降低欣賞價值。因此，必須講究適時、適量、按需供肥。
適時：初上盆或換新泥的盆樹，其根系會有損傷，暫不適宜施肥，待翌年開春或初夏生長恢復正常後再酌情供肥。
人秋花後，盆樹生勢漸緩，應少施肥。冬季盆樹多處於休眠狀態，則停止施肥。置放於陽臺的盆樹，若需施肥，宜於陰天或晴天傍晚進行，並先將盆內雜草除淨、鬆土，至次日清晨再澆一次水。
適量：盆樹的適宜施肥量，應遵循薄施、勤施的原則，由春至秋，一般10～15天追施一次稀薄液肥（肥、水比例大致為3：7）。或按盆樹的生長狀況，適當增減追肥次數，每次堅持不過量或過濃。按需氮肥（多選用尿素或漚熟的餅肥）促進枝葉繁茂，磷肥（骨粉或過磷酸鈣）促進花豔花密，鉀肥（草木灰或硫酸鉀）促根強莖，施用效果不同，應根據盆栽桂花的生長特性，生長季節及觀賞要求，有針對性地按需選用。
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