避暑聖地的杭州,你必不能錯過的兩道美食!快到杭州來嘗嘗這魚

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炎炎夏日,你是不是熱到不想出門了

熱到你懷疑人生,這天一熱就不吃飯。

彆著急,夏天到了給大家推薦一個地方既可以避暑,又有好吃多多的地方

推薦地點 杭州,

避暑聖地的杭州,你必不能錯過的兩道美食!快到杭州來嚐嚐這魚

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中國的歷史文化名城,具有悠久的歷史。在古代是我國的重要交通要地和糧食場地。如今的杭州更是我過又一個經濟重心城市。

在這個城市不僅有著著名的風景點。有更多的是許多著名的美食也在這誕生。

今天就給大家推薦一道西湖名菜,最適合夏天吃

西湖醋魚

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這道菜做法講究,味道鮮美,且酸甜可口。是到杭州不可錯過的美味。

其做法是:西湖醋魚選用西湖鯤魚作原料,烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天,使其排洩腸內雜物,除去泥土味。烹製時火候要求非常嚴格,僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好後,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。 肉滋別具特色。

吃過西湖醋魚怎麼過癮呢?飯後來碗湯那更是一種享受。

推薦 西湖蓴菜湯

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這道菜的原名“雞火蓴菜湯”,蓴菜翠綠,雞白火紅,色彩鮮嫩,味醇清香。蓴菜,又名馬蹄草、水蓮葉,很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。相傳清乾隆皇帝巡視江南,每到杭州都必以蓴菜調羹進餐。

其實這道菜在夏天吃是很合適的,清熱解暑。而且只有夏天才有這種菜的原材料,過了這個季節可是沒有的啦!

怎麼樣,大家看過癮沒有。沒有的話快去嘗一嘗吧!

關於杭州打擊有什麼想說,可以和我們一起說說吧!

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