進入大暑節氣，伴隨著全國多地頻發的高溫警報，冰淇淋、雪糕、西瓜等消暑冰品迎來銷售高峰，與此同時，智能溫控配送箱、冰袋等夏日配送設備的引入，也讓消費者足不出戶便捷享用清涼冰品成為了現實。近日，美團外賣對外發布冰淇淋消費榜單，基於美團閃購業務的大數據分析，對全國"吃冰群眾"的消費行為進行詳細洞察。其中，北京奪下冰淇淋銷量冠軍，整體地區排行可見南、北方居民夏季冰品消費力不分伯仲；在人氣口味排行中，"巧克力"成為最受消費者歡迎的口味，而有著廣泛群眾基礎的國民口味"老冰棍"竟屈居榜眼。
北京吃冰全年無休 夏季南北戰力五五開
在美團閃購"吃冰戰力值"排行榜中，北京群眾憑實力成功奪冠，一舉摘得榜首之位。而餘下排位則被南、北方地區分攤，雖二、三、四名分別為位置相對偏南的江蘇省、上海市、廣東省，但緊隨其後的則是山東省、河北省、遼寧省等北方地區，可見南、北方地區冰淇淋消費實力旗鼓相當，畢竟酷暑當頭時誰都難擋冰淇淋的冰爽吸引。
另據美團閃購數據統計，即使在寒冬季節，帝都人也離不開冰淇淋的陪伴，依舊是全國銷量最高地區。炎炎夏日自不必多說，而冬季依然高居榜首恐怕離不開集中供暖的功勞。實際上，冬季冰淇淋消費前十大地域中前8名均為享有暖氣福利的北方地區，如遼寧省、吉林省、河北省、黑龍江省等，倚著暖氣吃冰糕是屬於北方人民的獨特享受。
夜間為吃冰黃金時段 訂單佔比超50%
下班後拖著疲憊的身軀回到家中，癱在沙發上打開電視尋找熱門電視劇或精彩球賽時，突然想吃一個冰淇淋來消除整天的暑熱與辛勞，原來有過這樣想法並立刻行動了的並非你一個人！美團閃購消費數據顯示，17：00-24：00期間暨傍晚至夜間時段的冰品訂單量佔全天一半以上，20點左右則為下單峰值，遠遠超過全天氣溫最高的12：00-16：00午後時段，或許冰淇淋本就與月亮更配一些。此外，有超過70%的冰品訂單被騎手送達至住宅區，宅在家中悠閒享用冰淇淋才是夏日消暑的最佳姿勢。
女生成冰淇淋消費主力 東北姑娘戰力最強
甜美的冰淇淋對多數人來說都是一種巨大的誘惑，女生往往更是無法抗拒。根據美團閃購數據，54.07%的冰淇淋訂單由女性用戶買單，女性成為該品類絕對的消費主力，值得注意的是，其中東北地區男女佔比相差最遠，彪悍爽朗的東北姑娘以高達56.69%的購買比例完勝男性，可見其強大的吃冰戰鬥力！
5元以下冰品是主流 消費力與年齡正相關
從美團閃購全國冰品消費單品價格分佈來看，1-2元的冰淇淋最受歡迎，而單品價格在1-5元的冰淇淋銷量佔全部的80%以上，看來好吃不貴始終是吸引絕大多數消費者的硬道理。
然而單品5元以上、價格相對高昂些的冰品也並非無人問津，美團外賣通過不同性別、不同年齡層用戶購買高價冰淇淋的比例發現，女性相比男性更寵愛自己，而消費能力與年齡呈現正相關形態。數據顯示，單價5元以上各價格段的冰品消費中女性佔比均超過男性，其中10元以上冰品有近60%為女性下單購買。同時，在50-80後四個年齡層消費者中，5元以上冰品的消費比例相近且明顯高於90後，而90後則明顯高於00後，考慮到收入水平及生活狀態，這種消費實力的差異其實也是一種必然。
巧克力口味成國民最愛 老冰棍屈居第二
在美團閃購冰淇淋"口味人氣值"排行榜中，"巧克力"口味最受消費者追捧，而代表幾代人童年記憶味道、始終受到廣大消費者青睞的國人專屬口味"老冰棍"竟然屈居榜單第二。也許隨著天氣進一步炎熱，"老冰棍"會憑藉國人所熟悉的清爽口感實現銷量的反超。
Mix口味變身時尚新寵 銷量激增
而在單一口味之外，混合口味冰淇淋正收穫越來越多的外賣用戶的喜愛，"芒果+酸奶"、"松露+杏仁"、"紅豆+抹茶"、"巧克力+草莓"、"巧克力+芝士"五大混合口味銷量增幅佔據榜單前五。消費者不再滿足單一口味、樂於大膽嘗試各種創意混搭口味既是一種時下潮流，也是一種消費升級的細微體現。排在第十名的"海鹽+荔枝"組合更讓人不禁想象，未來冰淇淋還會有哪些"奇葩"的混搭口味出現，"海苔+芥末"、"牛油果+糯米"、"可樂+曼妥思"也許都會成為不錯的潮流味道。
熱浪襲人、悶熱難忍的日子裡，使用美團外賣"閃購"服務下單冰淇淋產品將成為更多南、北方消費者的最佳選擇，為了讓用戶獲得更優質的外賣體驗，美團外賣特意升級了騎手設備，推出升級版智能溫控配送箱，採用左右雙開門雙溫控制技術，一邊冷藏、一邊加熱，冷藏側最低溫度可達零下5℃，同時輔以冰袋等箱內冷藏工具，保證冰淇淋等冰品在配送途中不會融化變質。
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