2017年的4月，武漢馬拉松早餐點補給站的一碗熱乾麵，讓42公里的長跑比賽成為了一場美食之旅，鮮香豆皮、美味鴨脖、油燜大蝦···武漢的特色美食讓眾多跑者步履艱難，有不少選手直接將報名費當做了餐費，馬拉松什麼的，不存在的。
2017年，我國的馬拉松賽事迎來了井噴式的發展，以中國田徑協會的官方報告為參考，去年一年，國內就有1102場馬拉松賽事（含半程），而在即將到來的這個週末，有近40場馬拉松比賽將會集中鳴槍，這其中也包括武漢馬拉松。
處在風口上的馬拉松賽事為跑友們提供了五花八門的選擇，而辦賽水平各異的主辦方也迫不及待地將各地特色與馬拉松進行組合。而這其中，美食應該是看起來最簡單的植入了，於是各種帶著濃郁地方特色的食品出現在了馬拉松的補給站。
補給站變身美食匯，讓各路跑馬愛好者經受了味蕾的極大誘惑。馬拉松的補給站通常分為官補和私補兩種形式，所謂官補即是指由主辦方設置的補給站，一般情況下每5公里就會有一處，提供的補給品多為水、運動飲料、鹽丸、能量膠和香蕉等常規食品。當然，也有很多地方馬拉松，會在官方補給站加入濃郁的地方特色飲食。
馬拉松比賽中提供私補的小朋友
除了官方補給之外，在馬拉松比賽中還會有很多私人提供的補給站，統稱為“私補”。而私補又可以簡單的劃分為兩種，一種是針對特定選手的，比如自己的親戚朋友或者跑友參加馬拉松比賽，你準備了適合他們的補給品在特定位置只為他們供應。還有一種是無差別私補，大多是熱情的當地人拿出自家或者本地的特色美食，來為所有的參賽選手們提供補給，而這也是補給站變身自助餐廳的重要原因。
大阪馬拉松是日本僅次與東京馬拉松的全國第二大馬拉松賽事，而32KM處的美食補給站因為眾多好吃到停不下來的特色美食而被稱為“邪惡補給站”，但是在眾多觀光型跑馬愛好者的眼中，這裡卻是不容錯過的美食拔草聖地。
大阪馬拉松的美食補給站
馬拉松選手在25公里之後，體內的糖原逐漸消耗殆盡，只能用來維持大腦的正常運轉，所以急需為身體補充能量，而在人筋疲力盡的時候遇到可口的美食，要強迫自己速戰速決繼續奔跑自然是一件不容易的事情。大阪馬拉松32KM處的美食補給站長達100多米，匯聚了當地各具特色的美食，章魚小丸子、各種糕點、蛋糕、醬菜、炸魚炸雞和壽司，很多選手因為東西太好吃而動搖自己跑馬的決心，甚至有人一呆就是十幾分鍾。大阪馬拉松的美食補給已經成為了吸引跑者的一大要素，賽事主辦方甚至在官方網站公佈了補給處的“菜單”。
無差別私補展示了民眾對於馬拉松的極高熱情，當然，這樣的熱情也會成為選手的負擔。去年12月份在中國臺北雲林舉行的一場馬拉松比賽中，很多選手都手提一整隻燒雞在跑步，畫風可以說是非常清奇了。一位女選手在賽後接受採訪時表示，自己途中因為腳抽筋了想慢走一下，經過補給站時，工作人員硬塞了一整隻燒雞給她，說是提著提著就到終點了。
雲林馬拉松上手提燒雞的選手
除了燒雞以外，雲林當地特色的牛肉、炒米粉、米糕以及各類水果、滷味、蛋糕統統出現在了補給站，這些食物雖然可以讓人快速消除飢餓感，但對於追求跑馬成績的選手來說，這樣的補給顯然不能算是最合理的選擇。
從選手的角度來說，馬拉松的補給主要有兩個方面的作用，能量補給和補液。在25公里之後，一般選手體內的糖原將處於消耗殆盡的程度，所以補糖應該是能量補給中的首要目標，只有及時補充糖分才能有效維持體內的糖原儲備，穩定血糖水平，使身體有源源不斷的爆發能量。而補液則是以水分、電解質、維生素和微量元素為主，大量的排汗使得身體流失了水分和大量電解質，很容易造成體內電解質平衡的紊亂。
芝加哥馬拉松為參賽選手提供了7.5萬根香蕉補給
綜合能量補充和補液的需求，馬拉松賽事的主辦方提供的水、能量飲料、鹽丸和香蕉、能量膠或能量棒等才是最適宜的補給選擇。選手在進入到比賽後半程，身體的消化能力明顯不足，如果此時進食炒飯、燒雞、牛肉等食物，很難快速消化，為身體供應能量，更多是飽腹感帶來的心理滿足。
其實，對於“吃”沒有自制力的跑者更適合各類“美食”主題的馬拉松賽事。泰國象島的榴蓮馬拉松就是喜歡榴蓮的跑步愛好者的天堂。作為泰國的第二大島，象島論知名度不及普吉島、蘇梅島，但卻是芭提雅附近難得的世外桃源，這裡出產的金枕榴蓮堪稱榴蓮中的極品，讓人慾罷不能，而只要報名了象島的榴蓮馬拉松就可以在補給點不限量狂吃狂吃狂吃···
法國的紅酒馬拉松
法國的紅酒馬拉松同樣是這樣一個神奇的存在，從1984年至今，這項“醉跑”賽事已有30年的歷史，如果你是奔著衝擊個人最好成績而去的話，你會發現與周圍的氣氛格格不入，因為“以快為恥，越慢越好”才是這項比賽的口號。整個比賽會經過50多個波爾多著名酒莊，而補給站裡則是牛肉、生蠔和紅酒。這樣的馬拉松，想不喝醉都難，每年都有超過3/4的參賽者醉醺醺地衝線，而在終點處還有拉菲酒莊的佳釀等著勝利者。
馬拉松的流行給了更多跑步愛好者參與的機會，同時各具特色的補給站也展示了各地馬拉松的不同味道，面對紛繁多樣的馬拉松自助餐，你有木有什麼印象深刻的補給品？
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