薇健康
昨天聽師兄說起來，他去參加30年同學聚會的事情，班上已經有4個人去世了。最讓我們恐懼的，可能就是心梗了，飲食上我們可以做點什麼呢？
哈佛大學公衛學院的教授們，進行了一項研究，結果發表在權威心血管雜誌上，調查發現，富含花青素的食物，如藍莓、草莓等能顯著降低冠心病及心肌梗死的風險。
藍莓不但有益心臟健康，而且血糖生成指數較低，也適合糖尿病人食用，不過，要看血糖控制是否穩定，還有建議在加餐適合吃。
另外，藍莓的富含的花青素和維生素C對於眼睛的抗衰老也是非常有益的，能夠增加眼底微循環的血流。
總之，每天半斤水果，可以經常選用藍莓作為加餐，尤其是三高人群，預防冠心病和心梗，還有糖尿病人群，經常看電腦的朋友們，也可以常吃藍莓，保護眼睛哈~
南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師
廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員
在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！
營養百事通
這種深藍色的小漿果是我最喜歡的水果之一，無論是鮮食還是製成醬料。藍莓個頭雖小，卻是營養巨人，它除了含有一般水果具有的糖分，有機酸和維生素C意外，還含有豐富的維生素E,維生素A，維生素B族，果膠類膳食纖維，花青素等類黃酮活性成分，以及鉀，鐵，鈣，鋅等礦物質也很豐富。
維生素A和花青素對眼睛有很好的保健作用，可提高眼睛暗適應能力，緩解眼睛疲勞，改善視力；維生素A還有維護上皮細胞完整性的作用，有利於皮膚和粘膜組織的健康。
藍莓中的抗氧化成分不僅含量多，種類也不少。維生素A，維生素E，維生素C，花青素等黃酮類物質 ，SOD超氧化物歧化酶，鞣花酸等抗氧化劑，可有效抵抗自由基，改善膚質，延緩衰老，增強機體免疫力，降低心血管疾病的風險。
一般人都可以享受藍莓的甘甜和豐富的營養，尤其是對於長期看電腦的上班族，夜班族，處於正在發育的青少年兒童，長期用眼的學生，老年人等等。
國家二級公共營養師，首都保健營養美食學會理事，中國營養學會會員 ，悟空問答簽約答主
傳播營養相關科普知識，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
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王秋霞營養師
看到這個問題，正好電視📺的一則公益廣告，"多彩貴州"介紹的貴州麻江藍莓，深紫色的圓圓小漿，真是色澤鮮豔，賞心悅目，電視裡的藍莓汁，藍莓沙拉醬，真是讓人食慾大增。藍莓不僅是好看營養價值也是非常高，不負漿果王的美稱。
藍莓含有常規的營養成分維生素等的，還含有豐富的黃酮類和多糖類化合物。，果膠含量也高，最重要的是
藍莓含有一種花青素的物質。可以增強視力，消除眼疲勞。經常用眼的人群所以經常食用藍莓。花青素還是天然的抗衰老營養，蘊含多種多酚類物質。據說花青素是非常強的抗氧化劑可以預防動脈板塊兒的形成和多種癌症，所以有一定的抗癌作用。
藍莓可以做成多種美食。藍莓幹，藍莓醬，藍梅沙拉藍莓果汁還有藍莓酒。新鮮生吃哦也不錯。
尼尼火
藍莓是抗氧化水果，對視力好，能減緩大腦退化，軟化血管，而且甜度適宜。適合中老年人吃，非常喜歡！每次去超市，只要看到就會買。以前老公兒子喜歡吃草莓，我吃藍莓。現在老公也和我一起吃藍莓了，可兒子還是愛吃草莓，希望他找個愛吃藍莓的媳婦，以後也能讓他愛上藍莓。
