薇健康
昨天听师兄说起来，他去参加30年同学聚会的事情，班上已经有4个人去世了。最让我们恐惧的，可能就是心梗了，饮食上我们可以做点什么呢？
哈佛大学公卫学院的教授们，进行了一项研究，结果发表在权威心血管杂志上，调查发现，富含花青素的食物，如蓝莓、草莓等能显著降低冠心病及心肌梗死的风险。
蓝莓不但有益心脏健康，而且血糖生成指数较低，也适合糖尿病人食用，不过，要看血糖控制是否稳定，还有建议在加餐适合吃。
另外，蓝莓的富含的花青素和维生素C对于眼睛的抗衰老也是非常有益的，能够增加眼底微循环的血流。
总之，每天半斤水果，可以经常选用蓝莓作为加餐，尤其是三高人群，预防冠心病和心梗，还有糖尿病人群，经常看电脑的朋友们，也可以常吃蓝莓，保护眼睛哈~
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
营养百事通
这种深蓝色的小浆果是我最喜欢的水果之一，无论是鲜食还是制成酱料。蓝莓个头虽小，却是营养巨人，它除了含有一般水果具有的糖分，有机酸和维生素C意外，还含有丰富的维生素E,维生素A，维生素B族，果胶类膳食纤维，花青素等类黄酮活性成分，以及钾，铁，钙，锌等矿物质也很丰富。
维生素A和花青素对眼睛有很好的保健作用，可提高眼睛暗适应能力，缓解眼睛疲劳，改善视力；维生素A还有维护上皮细胞完整性的作用，有利于皮肤和粘膜组织的健康。
蓝莓中的抗氧化成分不仅含量多，种类也不少。维生素A，维生素E，维生素C，花青素等黄酮类物质 ，SOD超氧化物歧化酶，鞣花酸等抗氧化剂，可有效抵抗自由基，改善肤质，延缓衰老，增强机体免疫力，降低心血管疾病的风险。
一般人都可以享受蓝莓的甘甜和丰富的营养，尤其是对于长期看电脑的上班族，夜班族，处于正在发育的青少年儿童，长期用眼的学生，老年人等等。
国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主
传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
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王秋霞营养师
看到这个问题，正好电视📺的一则公益广告，"多彩贵州"介绍的贵州麻江蓝莓，深紫色的圆圆小浆，真是色泽鲜艳，赏心悦目，电视里的蓝莓汁，蓝莓沙拉酱，真是让人食欲大增。蓝莓不仅是好看营养价值也是非常高，不负浆果王的美称。
蓝莓含有常规的营养成分维生素等的，还含有丰富的黄酮类和多糖类化合物。，果胶含量也高，最重要的是
蓝莓含有一种花青素的物质。可以增强视力，消除眼疲劳。经常用眼的人群所以经常食用蓝莓。花青素还是天然的抗衰老营养，蕴含多种多酚类物质。据说花青素是非常强的抗氧化剂可以预防动脉板块儿的形成和多种癌症，所以有一定的抗癌作用。
蓝莓可以做成多种美食。蓝莓干，蓝莓酱，蓝梅沙拉蓝莓果汁还有蓝莓酒。新鲜生吃哦也不错。
尼尼火
蓝莓是抗氧化水果，对视力好，能减缓大脑退化，软化血管，而且甜度适宜。适合中老年人吃，非常喜欢！每次去超市，只要看到就会买。以前老公儿子喜欢吃草莓，我吃蓝莓。现在老公也和我一起吃蓝莓了，可儿子还是爱吃草莓，希望他找个爱吃蓝莓的媳妇，以后也能让他爱上蓝莓。
