人類的生命離不開水，前段時間刷爆朋友圈的一條消息大家還記得嗎？千滾水和隔夜水不能喝，對人體傷害有很大，喝了還會中毒，事實真的是這樣嗎？
首先我們先了解一下什麼是千滾水，什麼是隔夜水！千滾水指的是在爐上沸騰了很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水，網上的謠言是，長時間飲用千滾水，會干擾人體的腸胃功能，會出現腹瀉腹脹的現象！
而隔夜水是放置了8個小時以上的水，前段時間網上的說法是：隔夜水中有亞硝胺，是一種致癌物，那麼這些說法到底可信不可信呢？就讓專家來解答我們的疑惑吧！
專家權威回答，經實驗表明，自來水隨著煮沸次數的增加，水中的亞硝酸鹽的含量不升反降！而且像我們日常喝的飲水機裡的水是不屬於千滾水的，飲水機加熱的水最高只能達到90°，根本不會沸騰，所以自然就不能形成千滾水了，實驗證明，千滾水的亞硝酸亞的含量比自來水的亞硝酸鹽的含量還要低，如果通過攝入“千滾水”中的亞硝酸鹽達到中毒劑量，人們至少要一次性飲用20噸“千滾水”，當然，如果是使用的熱水電器不合格的話，就會導致有害物質析出！大家不要在讓千滾水背鍋了！
千滾水被洗白了，接下來說下隔夜水吧，專家權威解釋，即使是放了兩到三天的隔夜水裡面的亞硝酸鹽都不會讓人體中毒的，燒開的水只要沒有收到微生物和蛋白類物質的汙染，就沒有生成亞硝胺的基礎，所以隔夜水裡面有亞硝胺的說法是沒有科學依據的！
專家這份權威的答卷，你是否滿意呢？
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