瀋陽名小吃QQ雞架,配方價值1000元,今天教大家
正宗配方
醃製料:
白砂糖500克,味精50克,鹽60克,孜然粉50克,星湖牌乙基麥芽酚(焦香型)8克,青島瑞可萊肉寶王8克,嫩肉粉8克,新疆亞克西咖喱肉串粉8克
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撒料:
孜然半顆粒,辣椒麵
1,料和雞架的比例是1:6(1斤料喂6斤雞架) 低溫中油炸
2,油的溫度控制在五成熱
3,醃製時間是40分鐘左右
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感謝大家一直關注我,我會弄更多創業配方提供給大家,讓大家更好的創業,你的關注是我最大的動力
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2018-07-02 21:52:23 嘉佳餐
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2,油的溫度控制在五成熱
3,醃製時間是40分鐘左右
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