隨著生活水平的不斷提升，基本上人們去飯店吃飯已經是常事了，對於在一二線城市的白領工作者來說，因為一天繁忙的工作，一般很少會在家裡面做飯，基本上都是在飯店吃飯，畢竟飯店裡面的飯菜不僅味道好，服務也非常周到，但不知道大家有沒有發現這個問題？
那就是服務員會在你點餐的時候，給你推薦一些餐廳裡面的特色菜，然後通過點餐器直接發送給後廚，這樣就能夠節省很多等待的時間，但是服務員的還有一個行為就值得深思了，那就是菜單點完就被收走了，後面小編也是聽到飯店的領班說漏嘴才知道實情，原來打著這種“小算盤”。
飯店領班說漏嘴：為啥菜單點完就被收走？原來打著這種“小算盤”
1、擔心其他餐廳盜用上面的菜名
一般在飯店點餐的時候，很多人都會被菜單上一些比較特殊的菜名所吸引，你們可別小看這菜名哦，往往很多顧客都是從菜名來點餐的，這也是很多飯店的一大亮點，菜名也就是人的名字一樣，要是你取的有特色，自然讓人印象深刻，要是加上味道也非常可以的話，基本上很多人還會到處去給你宣傳。
2、擔心菜汁滴濺到菜單上
現在很多飯店的菜單都是精包裝，從菜單就能夠看出這間飯店的品味和檔次，相信大家也深有體會吧！那就是一些大排檔裡面的菜單是跟這些餐廳是沒辦法相比的，一般要是好點的菜單就要好幾百，要是被菜汁濺到後也不可能讓顧客賠，只有及時的將它收走才好。
3、擔心餐單比較佔地方
很多飯店的菜單已經進行改良了，當時菜單就只能夠看見名字，但現在菜單裡面很多基本上都是配的圖片，這樣就能夠一眼看見這道菜的效果，自然也方便顧客點菜了，但因為增加了圖片，自然面積就會增大，要是顧客點餐比較多，那麼收走還是最好的。
以上3點就是飯店收走菜單小算盤，你們覺得合理嗎？或者你們還有更好的建議。歡迎留言分享！別忘記關注獲取更多精彩美食文章哦！轉發分享給身邊的家人和朋友，讓更多人知道，感謝支持。
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