好湯只煨50份 安排
7折 6折 5折
#一碗湯的距離，家的味道#
家的味
在一碗湯的濃郁裡
家的道
在一碗湯的溫度裡
在記憶最深處念念不忘
煨湯記瓦罐煨湯
採用民間古法煨制工藝
以土質瓦罐為器
精配新鮮食材加以天然泉水
用硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱
煨足八小時
營養完全溶解到湯裡
湯汁澄澈，琥珀色，醇香誘人
好水+好料=好湯
黃豆煨豬手
每一口都是膠原蛋白
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豬手含豐富的膠原蛋白
配黃豆互補還能促進各自營養成分更好的發揮
食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚
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香菇煨土雞
民間流傳最溫補女人的湯
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此菜餚營養豐富
中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓
有增強體力、強壯身體的作用
湯汁清澈透亮，湯鮮味美，滋補養人
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玉米煨龍骨
最家常的原料，最淳樸的味道
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玉米具有清熱生津的功效
其中還含有一種長壽因子 ----谷胱甘肽
具有恢復青春，延緩衰老的功能
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元肉煨烏雞
讓肌膚變得紅潤有光彩
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每100克烏雞肉中含氨基酸高於普通雞25倍
含鐵元素比普通雞高45倍
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山藥煨龍骨
胃好味口才好
↓
山藥味甘平具有清肺益腎、健脾養胃之功效
特色招牌
特色古法煨雞
一年生的小仔雞，用醬料醃製浸泡，放在瓦缸煨制，密封不見明火，
完全的無水烹調。不像烤雞和炸雞那樣容易上火，口感卻比清蒸和紅燒的更加鮮香，不驚讓人想起黃蓉做給洪七公吃的那隻叫花雞。再配上豬爪、香菇搭配食用，絕對滿足您的美食慾望。◇
特色煨鳳爪
是煨湯記的特色菜之一，也是較為實惠的菜品之一，精配原料，加以啤酒、酒釀，煨制8小時，使得原料的鮮味兒完全融入雞爪中。
品味獨特，肉嫩滑，入口即化,讓人吃了停不下來。家的味道
錫紙鱸魚
用錫紙烤出來的鱸魚的味道也是極好的。打開錫紙，一股濃濃的香味頓時撲鼻而來，肉質白嫩、清香，沒有腥味，
細膩的魚肉吸飽了美美的醬汁，鮮美的滋味更是讓人無法抗拒。◇
三杯雞
三杯雞是江西地方傳統名菜，因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。這道菜色澤醬紅、原汁原味，色香味俱全。
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龍虎山現點豆腐
煨湯記，請來制豆腐傳統手藝人，每天現磨豆漿，用鹽滷佔制，水噹噹，熱騰騰，小蔥麻油調味，讓人不驚懷念起以前早餐菜場豆腐佬那一桶熱騰騰的味道。
暖心蒸菜
糯香排骨
將獨具匠心的秘製醬汁澆灌在蒸煮多時的精選排骨上，口口入味，吃起來有糯米的香，又有排骨的回味悠長。
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特色小吃
金獎白糖糕
老南昌的茶鋪糕點，純手工糕
風味獨特，香韌、柔軟、潔白
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農家自制米粑
這是麵粉與米酒的煙緣
米粑外皮微黃，口感脆糯
內裡米白色多孔香軟
每一口都帶著淡淡的甜味
一股山城味
紙質米酒
家釀米酒
純生態,祖傳的手藝
不僅是美酒更是一種寄託
“咪”上一口
說一段故事
念一念舊人
結一段新緣
#我在煨湯記等你#
美美時尚廣場
地址:溫州市鹿城區鹿城路42號L509（五樓）
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圖文丨來自煨湯記官方
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