維也納憑什麼成爲全世界最適宜居住的城市

TA是音樂之都,是藝術之城

TA曾經是帝國的中心

也是歐洲抵禦入侵的最前線

現在,TA是全世界最適合居住的城市

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

2018年,《經濟學人》宣佈他們評選出的“全球最宜居城市”不再是墨爾本,人們在為已經七連冠的墨爾本感到可惜的同時,卻沒有注意到新的冠軍維也納才是真正的“狠角色”。

除了《經濟學人》以外,《Monocle》雜誌和美世諮詢每年也會評選“全球最宜居城市”。而維也納在今年這三項評選中,統統位列三甲,其中兩項第一,一項第三。

認識下維也納——

維也納是奧地利的首都,人口約180萬,是世界上第二大說德語的城市。地理上處於歐洲的中心位置,氣候溫和少雨,有“世界音樂之都”的美稱,市中心古城區被列入世界遺產。

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

維也納市政廳

維也納的氣候不錯,冬天不冷,夏天不熱。地理位置也挺好,處在歐洲的中心,交通便利,60多家航司每天飛往維也納的航班多達180班。

市區交通也很便捷,從機場到市中心乘坐CAT只需16分鐘,票價11歐;3天的公交通票16.50歐,涵蓋地鐵輕軌和巴士;城市佈局緊湊,適合步行,是首都城市中少有不受堵車困擾的城市。

社會治安良好,犯罪率非常低。雖然使用現金較多(很多地方不接受信用卡),但不用害怕被偷被搶。(相比之下,巴黎就……)

環境更是沒話說,維也納的綠化覆蓋率高達45.6%,碳排放量在所有歐洲國家的首都裡排名最低。

為人熟知的維也納

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

金色大廳

即便沒有去過維也納的人,也一樣知道施特勞斯,知道金色大廳,知道音樂之都。

舒伯特、約翰·斯特勞斯父子在維也納出生;海頓、莫扎特、貝多芬、勃拉姆斯都長眠在維也納。

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

國家歌劇院

要在維也納觀看歌劇或芭蕾舞劇,那必須去國家歌劇院。它坐落在老城的環形大道上,為了確保演出質量,國家歌劇院規定處女作或不出名的作品不準上演,只有名家名作才能登上這裡的舞臺。

歌劇院每年有300個晚上有演出,節目提前半年排定,而且每晚必換。具體信息可以參考官網。如果只是想感受下氣氛,可以在開演80分鐘前購買一張3歐元的站票(每日限量500張)。

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

霍夫堡宮

除了金色大廳和國家歌劇院,霍夫堡宮美泉宮也是任何去維也納的人必去打卡的目的地。哈布斯堡王室每年冬天就居住在霍夫堡宮,到了夏天就去美泉宮。

最初,霍夫堡宮是一座軍事要塞,後來成為神聖羅馬帝國皇帝的宮殿。王室有個傳統,繼任皇帝不能住前任皇帝的房間,所以每一代的皇帝都要對霍夫堡宮進行改建擴建,最終形成了一座佔地24萬平方米,擁有2900個房間的龐大建築群。更因為從中古世紀的建築風格到19世紀末的仿古古典主義風格一應俱全,使霍夫堡皇宮成為歐洲各種時期建築風格的歷史見證,有“城中之城”的稱呼。

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

美泉宮外景

美泉宮最初是磨坊和釀酒廠,神聖羅馬帝國皇帝馬克西米連二世買下了這裡,打算建造一座動物園。後來,奧斯曼土耳其在圍攻維也納的戰爭中將美泉宮焚燬,之後的重建因為缺乏資金而非常緩慢。一直到瑪麗婭·特蕾莎女皇執政時期,美泉宮才呈現如今的模樣。

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

自然史博物館

維也納藝術史博物館

自然史博物館也都不可錯過。這兩座博物館都是在茜茜公主的丈夫,奧匈帝國的弗朗茨·約瑟夫一世的命令下建立的。藝術史博物館囊括了哈布斯堡王室所有的重量級收藏,包括卡拉瓦喬、魯本斯、老布勒哲爾等重量級畫家的作品,拉斐爾的絕世之作《草地上的聖母》更是堪稱鎮館之寶。自然史博物館的建築本身就是一部哈布斯堡王朝的輝煌史,此間的藏品多達2,000萬件。

最會吃的城市

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

維也納最有名的炸肉排

要我說,維也納能成為全球最宜居城市,有一半的功勞在當地的美食上。著名的炸肉排(雖然我們通常說“維也納炸豬排”,但其實豬肉或牛肉都可以作為炸肉排的原材料),必須足夠厚(10cm剛剛好),麵包芯和液體黃油的配比是每個廚師的不傳之秘。

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

深受當地人喜愛的Beuschel

比較重口的食客可以嘗試下Beuschel,把豬肺、豬心和豬舌放在一起的燉菜,這是奧地利當地的招牌美食。還有Blunzengröstl(血腸和土豆雜碎),必須配甜酸泡菜和葛縷子味的捲心菜,吃口相當清爽。

維也納憑什麼成為全世界最適宜居住的城市

Café Central和他家的蘋果派

對甜食的喜愛也是維也納人的特徵。有著大教堂式拱門的Café Central有維也納最好的

果餡卷——因為弗洛伊德和托洛茨基都在這裡下過棋,這裡早已變成了旅遊景點——但是糕點師們仍舊恪守傳統。蘋果派的餡料使用是香氣濃郁的Granny Smith蘋果,餡料很多,而外裹的脆油酥餅卻薄得近乎透明。

維也納哪個方面最吸引你?藝術?美食?還是其他?


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