初秋时节，豫西山区的悬崖上，远远望去一簇一簇的白花十分夺眼。
攀上悬崖仔细看，原来这些白花不是别的野花，而是山上的野韭菜开的花，绣球一样煞是好看。
这里山上的野韭菜不长在树林里，也不在草丛中，而是长在悬崖上的石头缝隙里。当地群众也不断有人上山去采割食用，割一茬马上就长上来一茬，而且越割越旺。
山上的野韭菜和农户家中的韭菜形状看上去没什么不同，仔细看发现野韭菜接近地面部位的表皮是红色的，种植的韭菜则是白色的。野韭菜没人施肥、打药、管理，纯天然的，味道更鲜。
秋天，山上的野韭菜是一道美味，也是一道风景。
秋天，山上的野韭菜是一道美味，也是一道风景。
如果有机会到这里，有兴趣可以采一些拿回去吃，随便采没人管。
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