葵花籽，可说是“国民小吃”，其“身影”几乎无处不在。农村集上，除了炒制的，还有卖鲜品的，大大的向日葵盘，颗粒齐整、饱满，很是诱人。
炒制的葵花籽，性温燥，吃多了，易出现口干、牙痛、口疮等“上火”症状。但新鲜的，有个好处，不易上火，且口感清甜、多汁，别有风味。卖家摊前，不时的有人上前问询。
卖葵花的摊主，热情的推荐：“好吃着呢，籽很实成，先尝后买，你先尝尝。”“这花盘也别扔，好东西，煮水喝，能降血压、头晕头疼啥的，都管用，买一个，能多用，10块钱3个，很划算。”一旁放着供人品尝的样品。
降血压？小编头次听说，忙查了下。据2006年版，《中.药大辞.典》载：向日葵盘，味甘，性寒，归肝经。具有，清热、平肝、止痛、止血等作用。常用于高血压、头痛、头晕、耳鸣、痛经、子.宫出血等症。果然不错。
不止是花盘，其花也有清热解毒、消肿、止痛的作用。没想到，瓜籽好吃，花、盘，还有这许多好处。小编打算明年也种些啦。
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