葵花籽，可說是“國民小吃”，其“身影”幾乎無處不在。農村集上，除了炒制的，還有賣鮮品的，大大的向日葵盤，顆粒齊整、飽滿，很是誘人。
炒制的葵花籽，性溫燥，吃多了，易出現口乾、牙痛、口瘡等“上火”症狀。但新鮮的，有個好處，不易上火，且口感清甜、多汁，別有風味。賣家攤前，不時的有人上前問詢。
賣葵花的攤主，熱情的推薦：“好吃著呢，籽很實成，先嚐後買，你先嚐嘗。”“這花盤也別扔，好東西，煮水喝，能降血壓、頭暈頭疼啥的，都管用，買一個，能多用，10塊錢3個，很划算。”一旁放著供人品嚐的樣品。
降血壓？小編頭次聽說，忙查了下。據2006年版，《中.藥大辭.典》載：向日葵盤，味甘，性寒，歸肝經。具有，清熱、平肝、止痛、止血等作用。常用於高血壓、頭痛、頭暈、耳鳴、痛經、子.宮出血等症。果然不錯。
不止是花盤，其花也有清熱解毒、消腫、止痛的作用。沒想到，瓜籽好吃，花、盤，還有這許多好處。小編打算明年也種些啦。
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