超市賣的食用油比菜市場便宜2倍,爲什麼那麼便宜?

小莊兄477


對於食用油大家一定不會陌生,但是在超市裡,為什麼食用油都賣得很便宜?這些原因農民可能不知道。其實我們的日常所需都需要食用油來保證。現在的油料作物價格可不便宜,市場需要量十分的龐大。比如說我國的大豆每年消費量在1億多噸,實際上我國的大豆種植規模才不過1000多萬噸,可見國人的需求量。如果沒有花生油和菜籽油的供應,那大豆油的需求自然還會繼續上漲。但大豆的出油率相比最低,為13-17%,菜籽的出油率為35-42%,花生的出油率達到了40-45%。

從這個數據我們就可以發現,一斤大豆油則需要6.5斤的大豆才能生產出來,當然大豆加工成豆粕之後的出油率為80%,這樣一來大豆油的成本為2.5元一斤,現在大豆油的市場價為6200元/噸,折算就是3元一斤。此外2.5斤的花生則會產生1斤的花生油,之後的廢渣還能成為肥料使用,因此市場上的花生油最少要達到9元/斤才不會虧本。

現在的食用油安全問題也受到大家的重視,畢竟現在的轉基因油還是很多的,尤其是轉基因大豆油更是防不勝防。國外進口的大豆多為轉基因作物,我國每年只能生產1000多萬噸,就算是這樣大豆的價格還低迷不振。因此在購買大豆油的時候一定要看仔細了,如果價格太便宜的,那千萬不要買,畢竟轉基因作物的食用安全性沒有定論。

當然現在的轉基因大豆油已經很少有家庭購買了,大多數都是被食堂、飯館、餐飲業等一切商業化的市場購買。超市中的大豆油之所以便宜,還是因為和廠家之間的直接供銷,價格上比批發市場還要便宜。超市的進價比較低,廠家的優惠大,因此超市也會大量促銷此類油。要知道轉基因大豆的出油率達到45%,同時大豆的價格本身就非常便宜,廠家的製作成本自然比較低。

現在超市中的調和油價格也十分低廉,其中加入了棉油,要知道棉油的成本不到2元一斤。同時我國的棉花種植多數為轉基因作物,棉花的農藥殘留也十分普遍,所以這種油大家一定要避免食用,價格再低也不能購買。

當然現在的食用油價格便宜,還是因為規模化的生產,一個產線只需要5個工人,自動化讓生產成本大幅度降低。廠家和超市對接都會提供最便宜的價格,所以價格上自然有更大的優惠。大家在生活中可要注意了,買油一定要找準大品牌,最好購買菜籽油、橄欖油等,你怎麼看呢?


村樸


其實這很正常,沒有什麼值得大驚小怪的,如果是同一個油脂種類,價格相差那麼多,沒什麼大不了。如果是不同的油脂種類相比較的話,別說是價格相差一倍,相差幾倍的都有。

同樣是食用油,為什麼價格差別這麼大呢?其實這還要從生產成本來說。

各種類油脂成本差異很大。

我國油脂消費種類繁多,排在前三的分別是大豆油,菜籽油和花生油。但是,由於壓榨原料成本,壓榨方式,包裝自己品牌等方面的原因,導致每個油脂種類之間的價格差異非常大,

比如說,一般的大豆油出廠價僅為3元每斤左右,可以說是一般的家庭用食用油中最便宜的那一個了。

但是如果是花生油的話,他們的出廠價格多數情況下在10元每斤左右。因為花生的原料成本大概是大豆的數倍,而且壓榨整體效益也不是特別好,如果沒有那麼高的出廠價,企業是要賠錢的。

同一油脂種類,價格差異也很大。

其實,別說是不同的油脂種類,哪怕是同樣的大豆油,如果因為壓榨原料或許壓榨方式不同的話,價格差異也很明顯。


比如選用進口轉基因大豆為原料,採用化學浸出法壓榨來的轉基因大豆油,市場售價最低僅3塊多錢一斤。

而選用國產非轉基因大豆,採用傳統物理壓榨技術製作的非轉基因大豆油,市場價格多在六塊錢每斤上下。

所以,同樣是食用油,其中區別大著呢,價格相差那麼高也是理所應當。


糧油市場報


在日常生活中,本人一般都會選擇去超市購買食用油,但有一個問題一直讓人覺得困擾,一瓶5L的大豆油,只要30多塊錢就能買到,而一瓶其他類型的油,價格卻比它貴一倍。

為什麼超市裡的大豆油這麼便宜呢?

實際上,大豆油便宜,最重要的原因是它的成本已經很低了,我國的進口大豆,多來自於美國阿根廷和智利,現代化農業發達,採用的是抗除草劑的轉基因大豆,種植起來機械化程度高、成本低,價格也便宜。

我們可以算一下,轉基因大豆的成本是1.5元每斤,產油率不到20% ,剩餘的80%是水分和大豆粨,會作為飼料提供給養殖場。

去除購買大豆的成本和賣飼料的盈利,綜合算下來,一斤大豆油的成本只有3塊錢,即使一大瓶只賣30塊,商家仍然有充足的盈利空間。

另外一個原因是,絕大多數價格便宜的食用大豆油,都是轉基因的,我國人民對於轉基因食品的認可度,其實還不太高,大部分人仍然偏向購買非轉基因油。

所以,轉基因的大豆油競爭力相對較差,價格也就更便宜了。

當然了,市場上也會存在一小部分黑心商家以次充好、賣低價的情況,所以,大家在購買食用油的時候,一定要看好商品信息,避免上當受騙了~


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誠邀,平時買菜經驗都是超市裡面賣的蔬果價格都比一般的小市場、小賣店貴的多,比如前天去超市買蘋果都賣到18元/斤,而外面最貴才9.8元/斤,質量還比超市看上去好。但為什麼食用油卻比菜市場便宜這麼多呢?

其實仔細想想無非也就下面幾點原因:

第一,超市一般合作的商家都是有實力的大企業、大的生產加工商,都是規模化經營,技術化的路子,比如同樣生產一桶5L色拉油,大企業只要10元的生產成本,小企業有可能就要耗費15元或20元的成本;同樣生產1000桶5L裝色拉油,大企業只要一天時間,小企業可能要一個星期時間,無形中增加了生產成本,小賣家拿貨賣肯定價路要高於超市的價格。

第二,人們對於健康的追求越來越看重,

原生態的產品在市面上比較走俏,大企業畢竟是工業化的生產流程,而且採購的原材料範圍廣泛,產品參差不齊,容易給消費者造成一種印象,產品原味不純,特別是近些年國外轉基因食品的問世,更加重了人們對健康的擔憂,雖然目前還沒有權威消息認證,轉基因食品能夠對人體的健康造成困擾,但隨著人們的生活水平越來越高,對食品的健康要求也越來越嚴厲。超市裡面一部分轉基因食品只有降價促銷來吸引消費者。

第三,市面上一部分黑心無良商家,

為追求高額利潤,最大化榨取消費者的價值,往往生產以次充好,以假亂真的商品,在市面上誤導消費者,以極低的價格引起消費者的注意,騙取消費者的信任。

第四,菜市場、小賣店缺乏競爭力和超市相比,為了吸引人流並引起消費者的注意,往往會打價格,降低銷售價格來獲取銷售資源。


總之希望大家都能擦亮雙眼,不管在超市還是 在菜市場都能買到健康、實惠的產品。


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題主的問題有點含糊,超市的油比市場的油便宜?

這個可比性就有問題的。對比應該是同一規格統一產地同一配比的食用油來比較。

可能題主的商品知識缺乏。

一般情況下,超市和市場的價格差不了多少,這個應該是事實。但是如果你拿一個超市的花生油與市場的大豆油相比,那就可笑了


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