處女座的大叔每次洗碗後，在面對水槽裡的食物殘渣時，都會有種頭皮發麻的感覺！
相信很多朋友都經歷過同樣的事情，用手將這些垃圾撿出來！反正是真的很噁心，所以大叔一直很抗拒洗碗這件事。
那麼，到底有沒有一個東西可以讓這堆噁心的殘渣直接消失？
大叔瞭解了下，其實還真有，就是食物垃圾處理器。
早在1927年，美國建築師John W. Hammes為了給自己愛下廚的媳婦兒減輕負擔，把這玩意兒給發明了出來。（比大叔這種只會抱怨不動手的強多了...）
從被髮明到現在，這個食物垃圾處理器在西方國家已經跟洗碗機是平起平坐的存在了，沒有它的廚房是不完整的。
食物垃圾處理器進入中國市場比洗碗機更晚，在洗碗機都沒普及的情況下，知道食物垃圾處理器的人更少。
很多朋友現在還在質疑洗碗機到底是不是“還沒有手洗乾淨”一樣，對於食物垃圾處理器就更不瞭解，所以也會有著很多質疑。
但這玩意真是成熟產品，大叔用了一段時間，真的是很方便！
所以，今天大叔覺得有必要給大家科普一下，獨樂樂不如眾樂樂，對吧。
那麼首先，我們要知道：
食物垃圾處理器是什麼？
剛誕生的時候，產品名叫electric pigs，寓意是廚餘都被豬吃了。它是一種現代化的廚房電器，裝在廚房水槽下方，和排水管連在一起。通過交流或者直流電機驅動刀盤，利用離心力把粉碎腔內的食物垃圾粉碎後排入下水道。
可以處理絕大多數食物垃圾，比如：小骨頭、魚頭、玉米、蛋殼、堅果殼、殘羹剩飯 等。
把這些食物垃圾直接倒在垃圾處理器，食物殘渣就會被瞬間研磨粉碎，粉碎後顆粒直徑小於4毫米，不用擔心它會堵塞排水管和下水道，之後隨著水流入排汙管。
這玩意非常經濟節能，普通家庭使用平均每個月耗電量大概就在一兩度吧，正常情況下使用壽命在8~15年，可以說是超級好用了！
關於安裝
購買前要先確認你家廚房有沒有具備基本安裝條件：
留插座：垃圾處理器需要用電，所以要在櫥櫃水盆櫃下面留有電源插座（220V）；
電源：預留好垃圾處理器電源控制開關的位置，如果用的是帶有遙控開關的產品，就可以不用考慮；
下水口：水盆下水口直徑是9CM國際標準，如果尺寸不對那要用轉接設備，效果會差很多，還有附加費用；
安裝步驟還是比較簡單的，一般說明書上都會寫的很清楚，稍微懂行一點的十分鐘就能安好。
1.拆管道：把現有的管道從水槽上拆下來，清除堵塞物。如果不是新房，就要先把排水閘管用水管疏通器清理管道，要確保疏通水平排水管與汙水管的連接處；
2.放墊圈：將橡皮墊圈放在水槽凸緣下方，再將水槽凸緣穿過水槽排水口，如果這水槽不適用橡皮墊圈，那就用水管油灰封在水槽凸緣邊下。口徑90mm，如果不符合，記得和商家聯繫買個轉接口。
3.鑽孔：在廚房工作臺或水盆上鑽一個直徑33MM的孔，要鑽在最方便用的地方，取下按鈕裝置的支撐螺帽，將按鈕裝置放入剛鑽好的孔中，擰上支撐螺帽；
4.裝掛接：使用部件把掛接組件附著於水槽下。把橡皮墊圈、金屬襯環和固定套環進一步緊壓在水槽凸緣上，上緊組件螺絲直到整個安裝組件穩固地接合在水槽上。
5.安裝食物垃圾處理機排水管和排水閘管：安裝排水管的時候必須先把金屬凸緣和橡皮墊圈套在排水管頭上，防止滲漏。把組合好的排水管接到食物垃圾處理機上，再接上閘管。
6.做連接：連接垃圾處理機和掛件組，使用“快速鎖定”掛接機械裝置。用6.3mm端頭的扳手或六角扳手將食物垃圾處理機鎖定到位.
7.開關供電：安裝垃圾處理機供電部分和空氣開關(個別型號可能要自己配)，然後將水槽塞子蓋住，裝滿水，再移開塞子讓水排出，有滲漏的話要及時修補。之後就可以使用了。
食物垃圾處理器的種類
根據美國權威消費品評測機構Consumer Reports (CR) 的指南，廚餘垃圾處理器分為
持續運轉型和批量處理型兩類。持續運轉型（Continuouos-Feed Models）：
一般被叫做C型，市面上最常見。配有空氣開關，把垃圾放入機器腔體後按開關啟動打碎。
優點：性價比很高，可以連續工作，開著水龍頭一邊打一邊沖走，可選的機型也多。
缺點：運轉過程中食物屑容易濺出來，而且手可以伸進去，如果家裡有熊孩子還是會有一定風險的，只是目前中高端的C型垃圾處理器已經改成了免打孔的無線開關，可以把開關安在小孩碰不到的地方。
批量處理型（Batch-Feed Models）：
一般被叫做B型，就是分批處理垃圾的機型。為了防止手指等雜物誤入，這款開關做成了垃圾入口的蓋子，只有蓋上蓋子機器才會運轉。這樣機器運轉期間就不會有不明物體掉進去。
優點：不用在水槽上打洞、安全、噪音小。
缺點：花費時間會比C型多，因為要蓋上蓋子分批次的送垃圾，所以還挺麻煩。
關於使用
即使你受得了每天用手去清理這堆噁心的食物殘渣，但你也一定受不了因為殘渣清不乾淨，水池中散發出的那股異味，尤其是夏天，還容易滋生病菌，惹蚊蟲。
使用步驟：
打開水龍頭—按電源開關啟動處理器—將食物垃圾投入處理器—讓處理器和自來水繼續工作數秒鐘—關閉處理器開關和水龍頭。
使用的時候要注意：
身為垃圾處理器它的原理主要是研磨，不是切割。腔體裡的有效裝置是研磨錘，通過錘子的高速旋轉把垃圾碾碎，不是刀片。所以，因為它不鋒利，處理大部分垃圾肯定沒問題，但對於下面三類食物來說也是無能為力的。
熱油脂：因為油脂冷卻之後會堵塞下水道，所以做完菜的油、吃剩菜的汁，都要等冷了再倒；
長纖維食物：因為纖維打不斷會纏住研磨錘，比如玉米皮、芹菜莖、蘆筍、毛豆等；
硬食材：因為超出承受範圍的硬物會損壞研磨錘，導致電機過載。比如大骨頭、硬殼類海鮮、特別硬的果殼等。
除了不能打的三類，還有一些細節也要注意。
油膩食物沖水：很多人都不知道，因為正常認知是油膩的東西得用熱水衝下去，不過對於垃圾處理器而言，油膩的廚餘要用冷水衝，因為熱水吧油脂衝到下水道之後，溫度降低了油脂就會被凝固，貼在下水道壁上，時間久了會造成堵塞；流動的油脂還會留在研磨錘上，影響以後的研磨效果。如果是冷水送下去的話，凝固的油脂進入腔體，作為固體被打碎就不會有殘留了。
打肉糜：打生肉的時候要用大量冷水先衝下去，然後再研磨，之後在繼續沖水15秒以上，不然生肉腐爛了會臭掉。
少量放：不管什麼，一次都別放太多，長纖維如果一定要放進去的話，記得要切斷、剪斷，類似香蕉皮，胡蘿蔔皮這種，還是能被打幹淨的。
平常應該怎麼清潔？
打掃：實在覺得不乾淨的話，你可以倒些洗手液或者洗潔精，然後把機器打開衝些水進去就好；
除味：如果你覺得有異味的話，就讓它打些檸檬、橘子、柚子之類的能除味的東西，味道大的話就用白醋+小蘇打，倒進去幾分鐘然後沖掉；
保養：倒冰塊進去，打掉，相當於磨刀。
會不會堵塞下水道？
相信這是大家最關心的問題，不過目前來說是沒聽說過。只要你按照原則合理使用，原則上是不會出現堵塞現象的，畢竟在國外要請人通水管的話，基本上你一個月就白乾了，所以作為一個垃圾處理裝置來說，這種失誤是不存在的。
好了，說了一堆，相信大家對食物垃圾處理器有一定了解了，你家有裝麼？如果有可能的話，會想裝個這玩意嗎？歡迎留言交流！
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