在蘇州，有一些店鋪
會隨著時代的變遷而載浮載沉
又有一些則在歲月的洗禮中經久不衰
他們都有一個特別的稱呼：“老字號”
蘇州的老字號是咱們地域特色文化
一塊響噹噹的“金字招牌”
能擔得起“蘇州老字號”這個稱謂的
想必應該是
歷史悠久、值得信賴、品質優秀……
經企業自願申報、全市各商務局推薦、初審和專家評審後，擬確定24家企業為首批“蘇州老字號”，9月3日起，首批認定的“蘇州老字號”名單在市商務局網站進行公示。
迫不及待想要看看這份名單裡都有誰了
拉到最後有亮點
咱相城也有3家上榜哦
↓
這三家都是大家的“老熟人”了
此次上榜也是憑藉自身實力和口碑
▼
湘城供銷合作社老大房食品廠
▼
皮薄，餡大，有棗，豆風味，綿軟甜肥，熱吃最佳，待到下午肚子咕嚕嚕開始“抗議”時，用它墊墊飢、磨磨牙也是極好的。
陽澄湖鎮這家老店的麻餅可不是一般講究：山東的棗，廣西的糖，恨不得把全中國的物產都包進這小小一塊餅裡。正是對用料稍稍考究了一些，才成就了一樣名吃。
▼
黃埭天福食品廠
▼
身為相城人，你可以沒嗑過但是一定聽過黃埭天福牌兒西瓜子吧，已有100多年曆史老品牌了。
其中玫瑰香水炒西瓜子可是響噹噹的名號產品，子粒飽滿、平整勻稱，入口一磕三瓣，吃起來肥而不膩、芳香滿口，不屯上個幾袋作為日常零嘴都有點說不過去哇。
▼
蠡口袁氏堂泥蟋蟀盆工作室
▼
“御窯袁氏堂，藝術流傳長，事事求和諧，避邪又吉祥。” 這首流傳在蘇州一帶的歌謠，說的就是陸慕蟋蟀盆。至今，明宣德年以來的陸墓各式蟋蟀盆在故宮博物館內還能看到。
袁中平，出身於久負盛名的“蘇州府袁氏堂”澄泥蟋蟀盆世家。全家祖輩幾代都是當地制盆的高手，到他已是第五代傳人。陸慕元和萬里路的“中平澄泥堂”，展示著袁中平歷經多年的悉心製作的泥盆作品。
陸慕澄泥蟋蟀盆製作工藝十分繁雜。從選泥到成品，需要一百多道工序，且環環相扣，缺一不可。
如今，“袁氏堂澄泥蟋蟀盆”已名聞四方，極具欣賞價值，鏤刻的書文圖畫，細膩精美，堪稱把玩上品，被中國民間文藝家協會主席馮驥才盛讚為“相城十絕”之一。
要知道，入圍此次“蘇州老字號”門檻可不低哦
↓
評選標準
今年3月7日，《“蘇州老字號”認定辦法（試行）》正式頒佈實施，“辦法”明確：“蘇州老字號”定義為歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的蘇州地域特色文化底蘊，獲得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌，認定範圍為蘇州市行政區域內依法登記註冊的有關企業。
認定條件包括：
☑擁有商標所有權或使用權,相關手續齊全且無爭議；
☑品牌創立於50年（含）以前；
☑傳承獨特的產品、技藝或服務；
☑具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的蘇州地域特色文化底蘊，具有鮮明的歷史價值和文化價值；
☑具有良好信譽，得到廣泛的社會認同和讚譽；
☑內地資本及港澳臺資本相對控股，經營狀況良好，且具有較強的可持續發展能力。
已經被商務部和省商務廳認定的“中華老字號”“江蘇老字號”提出申請後，自然獲評“蘇州老字號”。
“辦法”的出臺，是把認定工作作為傳承保護的手段之一，通過對“蘇州市級老字號”的認定，激活一批老的老字號、打造一批新的老字號、培育一批未來的老字號，逐步形成“中華老字號、江蘇老字號和蘇州老字號”三級培育體系。市商務局同時印發了《關於開展“蘇州老字號”認定工作的通知》，對申報材料和申報時間作出了具體要求。
如此看來，實至名歸
給相城這三家“蘇州老字號”打call打到停機
資料：引力播
閱讀更多 蘇州相城 的文章
