有錢吃不到!武漢這個小髒攤,用一道菜,撐起20年好味道!

在這家烤串店,如果你們不嫌棄環境,就來看看吧!顏值不夠人氣湊,這不,不到晚上六點,門口就被眾多武漢伢團團圍住!任性老闆不出攤「從小吃到大的老地方」這個老闆真的任性,下雨天不出攤,天氣熱不出攤,心情不好也不出攤,還真是有錢都吃不到。都這麼欠打了,居然能在武漢屹立20年,是大家從小學吃到上班的老地方!

有錢吃不到!武漢這個小髒攤,用一道菜,撐起20年好味道!

能吸引眾多吃貨,最大的功臣就原始的碳烤,現在可是很難見到這種製作方式啦。

烤乾子「風靡武漢20年」

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俘獲萬千食客的就是這烤乾子!老闆將20年來,所有精力都融入到乾子裡。吃貨君對這貨,也是愛到了癲狂!太肉坨了,軟軟呼呼,入口即化,完全顛覆你記憶裡的乾子。

豬肉串「一口都是肉的滿足」

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再來二十串肉壓壓驚,一上桌,飄香四溢的味道讓心情大好。看到串得滿滿當當的肉,瘦瘦一驚,這老闆太厚道了,一串滿滿都是肉不說,還只要一元,真的不會虧嗎?

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肉串的肥油,烤制變得焦酥,口感豐盈軟嫩,吃的一點也不油膩。入味但並沒有喧賓奪主,突出了肉質的鮮嫩多汁。

烤雞爪「自動脫骨爽到爆」

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一串兩個,個頭大的不敢相信。雞爪烤之前滷過,一咬就能輕鬆脫骨。外皮酥脆焦香,根本停不下來。不過,吃多會有些膩。

烤皮筋「越嚼越帶勁」

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說是皮筋,但千萬不要想歪,其實就是豬皮啦。別家的怎麼嚼都嚼不爛,但這家嚼起來,完全不會掐牙。滿滿的膠原蛋白吃進肚子,感覺自己的臉都“砰砰砰”起來了。

烤脆骨「嘎嘣嘎嘣停不下來」

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有味是有味,滿嘴的嘎嘣脆,建議,牙口不太好,千萬不要輕易嘗試,說不定真的要把牙齒給崩掉了呢。

烤蝦球「連皮帶肉一起嚼」

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外殼脆,包裹著飽滿的蝦肉,吃到彈牙。並著香料、孜然、辣椒等多種作料,一道襲來。良心建議,一口搓到嘴巴里,連皮帶肉一起吞!才是最香滴。

牛皮乾子「武漢市僅此一家」

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在武漢能吃到它的,只有這一家。整張乾子,烤的金黃,四邊微微卷起,光聞的味道,我就醉了。順著邊撕扯,嚼勁十足!

烤米粉「烤米粉的鼻祖」

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武漢的烤米粉,就是從這家店開始的,後來每家都興起烤粉風,他家的粉依然勁道,只是味道不及從前了。

烤饅頭片「從嘴甜到心」

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因為撒了白砂糖,表皮烤的脆脆的饅頭片,吃上去帶著恰到好處的甜味。要是有的寶寶不喜歡吃撒了糖的,要提醒老闆哦。

烤土豆片「從嘴甜到心」

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土豆切得很薄,吃貨君還是比較喜歡吃厚一點的,更有滿足感。糯軟,吃多了有點油膩。

黑不隆冬的小破攤子「味道又好又實惠」環境嘛,寶寶們看在味道好價格實惠的份上,就忽略環境吧。第一次來,能有吃貨君這般運氣,吃上就不錯啦。

我是吃貨君,歡迎你與我分享你身邊的美食。


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