法士特劉師
雖然我是地道青島人，卻稱不上“酒精考驗”愛酒人士，但是我敢說西安市場上的青島啤酒肯定不是最正宗的!
為什麼這麼說?
經過一百多年發展，青島啤酒目前國內外有50多個分廠，很多都是收購當地的啤酒廠，雖說工藝可能稍作改進，但是原料以及水質還是當地的，品質與真正青啤還是有很大差異的。
眾所周知青啤發源地是青島登州路56號，也就是我們說的一廠，這裡產的瓶裝啤酒大都出口，只有很少的一部分能夠留下來，基本專供給了青島登州路啤酒街，青島市面都稀缺更別提西安了啦!
而在青島以外的城市，市面上的青啤基本上是就近青啤分廠產的，不太可能千里迢迢從青島運過去 。此外外地產的青島啤酒也會進入青島市場，比如日照青啤七廠，說實話真難喝!
我們普通消費者怎麼從外觀簡單鑑別青啤是否相對正宗呢?
首先看外包裝標註產地，青島市內的一、二、四、五廠最佳，三廠在青島平度市。我個人比較偏愛五廠，它原來是嶗山啤酒廠，底子不錯!
其次，看噴碼，青啤瓶裝蓋子以及罐裝底部有2行噴碼，第二行的頭兩個數字表示生產廠，01即一廠，02即二廠，以此類推。
好水確實出好酒，但在中國，就別太要求了，許多事都不允許，青啤用的也都是自來水，嶗山水僅僅是宣傳手段而已，無論是工藝體系還是環境，都不支持啦!
青島機場空運
啤酒的味道主要受原料，酵母，生產工藝，水的影響。不同產地的同一種品牌的啤酒往往因為水質以及原料的不同導致口味的不同。單單青島的啤酒而言，青島啤酒口味最好的應該是青島第一啤酒廠產的啤酒。相對而言，青島以外地區產的啤酒都算不上正宗。
遊雲莫擾風塵客
這不廢話嗎？ 問這種問題真可笑，煙臺喝的都是威海產的青啤，西安憑什麼是正宗的，就青島那幾個廠，一天產的本地人就喝了
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