朝聖網際網路之旅 美味的牛肉麵與神祕的麥積山

從中衛轉向西南,穿過連綿群山,就到了甘肅省會所在地——蘭州。

坦白說,我對蘭州是有期待的。除了那個“馬踏飛燕”的甘肅省博物館,就是蘭州第一美食——牛肉麵。

路上,我就流露出了對蘭州拉麵的期待,同行的滕小賤一直在糾正我的錯誤,“牛肉麵,大哥,牛肉麵”。的確,在蘭州,沒人吃拉麵,大家都在吃一種叫做牛肉麵的美食。

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感謝那小罡的推薦,我們當天中午在蘭州找到了一家傳說中最正宗的館子——吾穆勒蓬灰牛肉麵。這是蘭州地區歷史悠久的一家牛肉麵,招牌中的“蓬灰”是製作傳統牛肉麵不可或缺的一種材料。開車到這裡的時候,我就知道這館子有多正宗了,因為我把車停在了5分鐘之外的路邊,真心是沒車位呀。

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這裡的牛肉麵比較簡單,價格也便宜——7塊錢一碗。當然了,雖然名字叫做牛肉麵,但是7塊錢的價格則是不帶牛肉的,牛肉需要單獨添加。在操作間門口,你可以看到已經醬好的一排排牛肉,像是等待檢閱的士兵。

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好不容易排到了我的牛肉麵,盛面小哥直接給我舀了半手勺辣椒,整個麵湯頓時變成了鮮紅色。我仔細觀察了一下,似乎每個人都是這樣的配置。即便你不要辣,也免不了會有一些辣椒飄在上面(因為那個舀辣椒的手勺同時也舀湯)。

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終於吃到了期待已久的蘭州正宗牛肉麵,味道怎麼說呢?除了辣椒已經吃不出其他的感覺了。但是我必須說的是,醬牛肉真心不錯,真心不錯,真心不錯。這可能是我吃過最好的醬牛肉,筋頭巴腦的感覺,隨著湯汁慢慢變軟,真是味美價廉的享受。

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吃過牛肉麵,心滿意足的我們繼續踏上了征程,這次的目的地是距離蘭州4個小時車程的天水。路上天公不作美,下起了小雨,結果因為雨天路滑剎不住車,狒哥在高速上被一輛小面追尾,這直接將我們到達天水的時間往後推遲了3個小時。華燈時分,我們才到達了“羲皇故里”。

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第二天的天色也不好,但依然阻擋不住我們去麥積山的激動心情,一路上滕小賤更是喋喋不休的說起他對麥積山的美好向往。“四大石窟之一呢”,他說。反正在到達麥積山之前,我只聽說過三大石窟——莫高窟、龍門石窟、雲岡石窟。

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麥積山的門票是90塊錢,擺渡車還要另加15塊錢。在這裡,我們有幸找到一個導遊(之前在西夏王陵去的太晚,導遊都沒了),但是導遊只能帶我們到山腳下,不負責帶領我們攀登石窟。後來我們才知道,看石窟特別是許多特窟是需要額外交錢的,不過即便不交錢,已有的石窟就可以讓我們大飽眼福。

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麥積山的石窟依山而建,從北魏時代開始到宋代,分為不同時期不同風格的雕塑。不過對於我這樣的外行來說,都是差不多的佛像,只是石窟攀登起來特別陡,需要格外小心。“最早都是木板,類似懸空寺那樣的設計,如今已經換成鋼筋水泥了”,導遊說。即便是鋼筋水泥,走在上面還是挺嚇人的,讓人不敢想象只有木板會是什麼樣子。

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整個攀登過程大概1個小時,當然如果你不攀登的話,還可以去深處遊山玩水,那就是另外的故事了。而在去往麥積山的路兩側,有許多山民沿街叫賣各種核桃、松子和工藝品。我最佩服的就是中國旅遊景點的工藝品,能夠做到全國各地都一個樣,挺不容易的。

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天水是本次數字中國萬里行在西部地區的最後一站,明天我們就要出發去宿遷。高德地圖顯示,天水距離宿遷有1200公里,這麼遠的距離開車肯定是一種折磨,而且路上也會非常辛苦。為此,我們採用了全新的方式,高效、快速、安全的到達了宿遷。

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至於是什麼方式,下次咱們再說。

特別感謝英特爾、浪潮、秦淮數據、京東雲、華為雲、戴爾易安信、聯想、施耐德和希捷對於本次活動的大力支持。


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