李雯雯

開漁季捕撈的新鮮海鮮。（圖/視覺中國）

江門吃海鮮去處多

搵食去處：江門廣海、銅鼓、崖門等地

搵食攻略：台山廣海漁港又叫廣海南灣漁港，與上、下川島隔海相望，是台山歷史最為悠久的漁港。廣海海鮮以新鮮和品種齊全著稱。廣海鹹魚和蝦醬更是當地著名特產，廣海鹹魚用白花、黃花等名貴鮮魚插入生鹽堆裡醃製。海鮮大排檔主要分佈在烽火角和南灣碼頭。另外，台山上川島的沙堤漁港也是吃海鮮的勝地，而本地人還會去銅鼓灣一帶趕圩吃海鮮。

新會現在也是吃海鮮的好時節。崖門鎮靠近海，崖門漁港是廣東十大漁港之一，盛產銀倉、石斑、鰻魚、蝦、蟹等優質水產品。在附近的古兜景區，紅樹林、蘆葦蕩、溼地動植物等灘塗生態景觀隨處可見，吃完海鮮還可以泡溫泉。

此外，新會古井鎮霞路村值得一看，有雕刻精緻的門楣、窗楣，古老的柵欄式趟櫳門，厚重的紅木大門。“古井燒鵝”是遠近馳名的新會特產，霞路村中，有著名的燒鵝街——天成街，其中數“恆益燒鵝”和“平香燒鵝”最為出名。各地食客蜂擁而至，只為一品最正宗的“古井燒鵝”。

另外，新會大鰲鎮應季的蓮藕、慈菇以及各種河鮮歷來備受食客推崇。

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交通：自駕可以從芳村上廣珠西線，轉中江高速前往新會，全程近2小時。

住宿：古兜溫泉各主題客房以及眾多公寓可供選擇。新會可以住碧桂園鳳凰酒店、江門萬達嘉華酒店等。

粵東海岸吃海膽

搵食去處：汕尾碣石灣、紅海灣

搵食攻略：汕尾市陸豐碣石鎮，古稱“石橋鹽場”“老蘇城”“碣石衛”，是汕尾市四大名鎮之一。碣石中心漁港地處碣石灣東岸，盛產龍蝦、對蝦、石斑、馬鮫、鯔魚、鰻魚、墨魚等海產品，當地還有海馬、鮑魚、海膽、對蝦等一定規模的海水養殖基地。

汕尾紅海灣的海鮮遠近聞名，用這些海鮮烹調的美味佳餚，令食客回味無窮。紅海灣的海膽值得一試。據說吃海膽，最能保持其原汁原味鮮甜的吃法是生吃，剝開黑色的外殼，把金黃的海膽肉在盛放海水的器具裡涮幾下，那種鮮美的感覺令人難忘。

汕尾紅海灣的海膽炒飯。

汕尾城區瀕臨的品清湖，是汕尾海岸最大的澙湖，因港闊水深，開埠很早，目前也是廣東省特等漁港之一，千噸船隻可自由出入。在初秋開漁之際，這裡可以看到千船競發、放炮出海的壯觀景象。

遮浪角是被沙洲連接到陸地的一個小島構成的岬角，由於它的遮擋作用，當夏季多西南風時，紅海灣波濤翻滾，碣石灣則風平浪靜；當秋冬季多東北風時，景象剛好相反，被人們稱為“遮浪”奇觀。站在遮浪角沙洲中間可觀看這種奇觀。沙洲兩側海灘均為浴場，你可以隨時去不同海灣體驗不同水況的浴場。

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交通：自駕走廣惠轉深汕高速，約4.5小時車程。

住宿：當地海濱酒店眾多。

北部灣開海節來襲 海鮮論鍋吃

搵食去處：廣西防城港

廣西防城港的美麗海灘和漁船。（圖/視覺中國）

搵食攻略：吃貨們請注意，你們心心念念已久的北部灣海鮮已經海量上市。最近，2018中國北部灣開海節在廣西防城港舉行。開海節期間，大量海鮮上市，帶魚、黃魚、彈蝦、鯧魚、墨魚、梭子蟹等海鮮讓人食指大動。尤其值得推薦的是當地的生蠔，個大味美汁多，防城港是全國最大的生蠔養殖基地，紅沙、茅尾海都有萬畝蠔排，相當壯觀，還有各種貝類，在這裡都是論鍋吃的。在防城港還可以吃沙蟲，沙蟲一直以來都很貴，但是喜歡吃的人真的對它欲罷不能。

生蠔（圖/視覺中國）

除了海鮮，防城港的美麗海灘也是不可錯過的，比如白浪灘是防城港最具人氣的海水浴場，設施一應俱全，每天都有公交車來回，人氣爆棚。還有怪石灘是攝影愛好者的天堂，炫酷的礁石，澎湃的海浪，隨手一拍都是大片。如果你想找一片人少的清靜之地，那白沙灣一定是個合你心意的好地方，這裡有文藝的燈塔，安靜的農家民宿，美味的大排檔海鮮……

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交通:從廣州出發可坐貴廣高鐵到桂林、三江等地，再轉動車到防城港，從桂林到防城港車程約四小時。住宿:在防城港可入住白浪灘風景區，南華園觀海酒店、白龍海主題酒店等性價比高，約三百多元一晚。

坐動車吃海鮮

搵食去處：茂名博賀港

搵食攻略：隨著南海伏季休漁期的結束，博賀漁港的漁船駛向了碧波盪漾的大海。金槍魚、花蟹、蝦姑、斑節蝦等等，讓人不禁想到了餐桌上的各款美食。除了蝦，各式海魚也很受歡迎，有些小雜魚價格更是便宜。

博賀港一側的浪漫海岸（南海）開漁節剛剛舉行，除了有詩歌大賽，還有浪漫的海上煙花和精彩的夏威夷風情表演。當然，疍家開漁必定少不了“品鮮”，遊客可以跟著漁民拉網捕魚，現捕現撈帶回家。炎炎夏日還可以來場“水上狂歡派對”，浪漫海岸水上娛樂項目眾多。

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交通：廣州南站坐高鐵可直達茂名，茂名站和馬踏站分別開通了到浪漫海岸和御水古溫泉的直通車。

住宿：溫德姆酒店等。

陽江馬鮫魚飯香噴噴

搵食去處：陽江閘坡港、東平港

搵食攻略：陽江海陵島閘坡港是全國六大中心漁港之一。在8月開漁初期，就有近海作業的漁船返港，每天帶回來的主要品種是黃澤魚、帶魚、剝皮魚、馬鮫魚、海蟹、對蝦等。之後將有更多大船從遠海歸來，漁獲將更為豐富。

到海陵島閘坡，不可不試馬鮫魚飯。鮮活馬鮫魚切成小魚粒，配上瘦豬肉粒，先下鍋猛火炒至六七成熟，然後與七八成熟的米飯混合炒，放入花生油、洋蔥等拌均勻，便成了香噴噴的馬鮫魚飯。此外，敲魚面也是閘坡漁港名菜之一。在海陵島尋覓種種特色美食的同時，也不要忽略島上的秀美風光。

位於陽江市東平鎮的東平漁港，是廣東省重點漁港之一。其中，東平大澳漁村是一個非常古老的漁港，昔日港口商貿繁盛，盛極一時。如今東平是陽江當地著名的海鮮美食地。

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交通：從廣州出發，上環城高速，轉瀋海高速，在瀋海高速陽江地段轉羅陽高速，最後下高速進入227省道，經海陵大堤進入海陵島，就可以直接前往閘坡漁港、大角灣風景區等地了，全程約3小時左右。廣佛高速接瀋海高速接西部沿海高速在三山/東平出口下，走X596可到東平鎮。

住宿：當地有皇冠假日酒店、海灣度假村、浪琴灣酒店、十八子賓館等。

（文/廣州日報全媒體記者 羅磊 陳薇薇）