「運城美食」二中雞蛋灌餅,美味十足

更出爐的餅子

「運城美食」二中雞蛋灌餅,美味十足

二中的雞蛋灌餅被很多人推薦說好吃,百聞不如一見,決定自己去嚐嚐!灌餅不是直接買的現成的,而是自己揉麵團,自己做的,做之前期間會在餅里加入香蔥和芝麻。

「運城美食」二中雞蛋灌餅,美味十足

攤好之後也不會直接上料,而是會打開爐底的秘密通道,放進去要烤一烤。這樣做出來,不僅雞蛋鮮香糯口,白白嫩嫩,而且餅也被烤的焦黃綿脆,口感上佳。

「運城美食」二中雞蛋灌餅,美味十足

加入火腿和生菜

「運城美食」二中雞蛋灌餅,美味十足

餅出爐後,直接攤開,再在中間放些炸菜,塗上各種醬料。最後裹上香腸,加兩根辣條,兩片生菜醒味。再抹上一層醬料就完成了!成品看起來也是美味十足!

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