能吃的“拳头”,村里人都吃过,价值高又营养

现在时不时的会想起外婆家周边的野味,特别是以前一走一大群人的那种热闹和欢笑。记忆里是在初中的时候,那个时候在老家读书,一到暑假,就会三五成群的约起来到山上外婆家去玩耍。山间小路的风景甚是美丽,顺流而下的哗啦啦的甘水,半坡上到处吃草的牛羊,随处可见的农作物,最迷人的就是那蓝天白云!最难忘的就是这个似拳头紧握般的野味——蕨菜。

能吃的“拳头”,村里人都吃过,价值高又营养

蕨菜

这个似卷发似拳头一般的蕨菜,真的是我记忆深处最迷人也是最难忘的。因为它不仅是一道野味,更是会使我记起小时候外婆家的样子。房屋周边遍地都是,清晨时的它们,伸伸懒腰就起床开始汇聚各种灵气了;午时的它们,不怕晒不怕吹,依旧昂首挺胸,似守卫般伫立着;傍晚时分,似乎是在开派对,沙沙作响!这就是我记忆深处的那群蕨菜,调皮而又十分讨我喜爱的它们。

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蕨菜

在不知情的情况下,我有偷偷的摘过几个陪我玩耍,真的十分喜爱它们的模样,细嫩又害羞的样子,真的真的真的很喜欢!随后听外婆说这是一种可以食用的美味,这使我对它们更是喜上加喜呀!外婆说了,这种野味呢可以直接洗了炒熟食用,也可以晾干后炒熟食用,多的话建议晾干,少的话一次性食用完最好。见我对它很是喜欢,外婆便摘了一些带回家,晚上食用的时候我倒是吃了不少呢!就连一同前往的几个小伙伴都争着抢着要吃,真的是很能征服大家的胃啊!

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蕨菜

见蕨菜此般迷人的模样,它有没有吸引到你?它有没有使你为它停留过?你有见过或吃过这般养眼的野味吗?欢迎大家留言一起分享更多不同的味道!


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