昨個七夕，我們鄉下人沒忙著約會，一早就爬起來取“神仙水”了。
七夕的水不得了，一年就等這一天。
清人屈大均《廣東新語》：廣州人每以七月夕雞鳴初，汲江水或井水貯之。是夕水重於他夕數斤，經年味不變，益甘，以療熱病，謂之“聖水”。
《蒼梧縣誌》雲：(七夕)取河水、井水貯甕，經久不變味，謂之“銀河水‘’
《貴縣誌》雲: (七夕)汲河水貯藏甕中，名曰“七月七水”，中熱毒者每以之調藥。
《羅定志》亦記七夕水雲：是日汲水，謂之“天孫聖水”，以備醯醬、藥餌之用。
“七月七水”有神效
用來染布，布發亮並永不褪色；
用來制醋，醋清酸爽口，可長期保存而不變質，名為“七醋”；
用來釀酒，酒味香醉，名為“長壽酒”;
用來洗髮，發黑亮不脫落。
這似乎不是傳說，因為我家每年七夕，都會存上至少一甕七夕水，全家人清熱解毒，可用一年，到了下一年的七夕，再把缸裡的舊水倒掉，盛上新的，這樣年復一年，週而復始，代代相傳。
民國年間《陽江縣誌》則雲：(七夕)正午時，取新汲井水貯之，以備和藥，經歲不腐，謂之“神仙水”。
在我的老家，最盛行的是用這七夕水浸冬瓜，做冬瓜神仙水。
姥姥媽媽還會做的：冬瓜神仙水
以往，家裡的神仙水都是姥姥做，她會在這天取中午十二點的井水用於浸冬瓜。
她說在七月七這天，仙女們會下凡到河裡沐浴，而仙女身子碰過的水被稱為聖水，用這些水浸的冬瓜水放置幾年不僅不會變質，還能清熱解毒，這天若用山澗泉水沐浴，可治療皮膚病和避邪，消災滅難。
今日媽媽依舊例取了七夕正午的井水，做冬瓜神仙水。
【 材 料 】
七月七井水
冬瓜
瓦埕
【 做 法 】
將冬瓜外皮洗淨，整個放進埕子裡，今年媽媽說由於埕子口太小了，就嘗試著把它切塊，倒進七月七水，而後把罈子口密封起來，如果用黃泥封口更好，沒有的話用一包沙子壓著蓋子，然後把罈子存放在屋裡陰涼的地方，靜候三年，期間不能打開哦。
三年後打開，你的反應會是這樣的。。。
瓜呢？冬瓜呢？
冬瓜經過三年長時間的醞釀，已經水瓜交融，不分彼此了哦。
今日取了一些往年釀好的冬瓜水，最喜歡聽那杯子接過冬瓜水的聲音，似乎一切都因此而安靜了。
色澤：如琥珀色
味道：如水
我想這就是時光的味道，平淡如常。
【挑 選 冬 瓜】
以搭棚所種，瓜不著地，皮色純青，多毛，味純甘而不酸者良。
《隨息居飲食譜》
井泉水，甘寒。清下焦之熱，煮飯補陰中之陽。
冬瓜（一名白瓜），甘平。清熱，養胃，生津，滌穢，除煩，消癰，行水。治脹滿、瀉痢、霍亂，解魚、酒等毒。諸病不忌。
七夕才能釀的冬瓜神仙水，
能清熱解毒。
用於治療中暑、感冒、痱子、疔瘡等熱證。夏天小孩身上長痱子，也可以用這些冬瓜水粘上珍珠末塗抹痱子，療效甚好。
我就曾經試過喉嚨沙啞失聲時喝了一杯冬瓜水好了的。
你們那的七夕有什麼好玩的呢？
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“我希望，這裡有你想去的四季。”
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