帶魚肚子裡有白色的東西,是寄生蟲嗎?

無水嘆青桐


可能是異尖線蟲,海水魚以及其它海鮮體內常見的寄生蟲。



異尖線蟲沒什麼可怕。由於不能適應人體環境,無法在人體內完成生活史,對人體危害有限,最多鬧幾天肚子就差不多了。但有些特殊情況,也會造成嚴重症狀。日本人因喜歡吃魚生,所以異尖線蟲感染率遠比其他國家高。

寄生蟲看上去噁心,但實際上不必太在意。帶魚是純粹海捕魚類,沒有人工養殖,寄生蟲是難以避免的。帶魚系深海洄游性魚類,打撈出水時由於空氣壓強過小,魚鰾為調節體壓會迅速脹大破裂以致帶魚死亡。若特殊需要(如展覽、科研)是可養殖一隻活帶魚的,但成本極其昂貴。



極新鮮的、活的帶魚可以吃刺身,但一般消費者接觸不到,對於魚體內的寄生蟲就是八個字:徹底熟食,安全無憂。


五次方物語


海魚肚子裡很少有寄生蟲 至少我們舟山沒看到 帶魚肚子裡白色的有一層薄膜是可以吃的 可並不象蟲子啊 肚子裡那層黑色的倒是得去除 還有魚骨當中有條白色的象蟲子的那是魚的骨髓 不用在意 帶魚磷我們稱作魚白 是寒性的而且腥味重最好不吃 還有夏天帶魚瘦其肉薄如紙 我們稱夏白帶 味不佳 帶魚要到冬天叫冬帶 那時帶魚肥厚 帶著厚厚的油脂 那叫一個鮮 我最喜歡的還是吊帶 就是海風吹乾的 不過內地的風不一樣 不行 就這麼多吧 想到啥都寫了一點 希望能幫到你


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